初めまして。えつこと申します。


朝ごはんブロガーです。と勝手に名乗っておりまして、(ほぼ)毎日の朝ごはんをブログにアップしています。


2017年10月に、JSA日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師となり、ぼちぼちとワークショップ等行っております。こちらで告知もしていきますね。出張レッスンも近郊でしたら行っておりますのでお気軽にお問合せ下さい


2018年3月、favoris_plageフラッフィーバッグ、キャンディバッグ、プリエポーチの講師資格を取得しました。こちらは販売も可能ですので、オーダーをお受けしたり、手作りイベントなどで販売も致します。


フードコーディネーターの資格も活かしていきたいので、

お料理、レシピのお仕事も随時承っております!よろしくお願いします!


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精神的なことも体力的なことも、たいていのことは早起きで解決できたりするんじゃないかな・・・

 理想の一日、今日の「なりたい私」をプロデュース、
朝ごはんにはそんなパワーがあると思っています
いやしかし、実は万年遅刻、寝ぼすけ生活からの~目指せ朝活!!
な、私の奮闘記ブログでもあります(●´ω`●)
よって、ステキラブラブな日常が見れるわけではなく・・・ツッコミ満載で不出来なものも多くなるとは思いますが汗それでも陰ながらエールを送って下さると結構効きますのでモチベーションアップにちょっとだけ念を送ってくださると幸いです。ヽ(・ε・)人(・ε・)ノ ~~~

 


この年にして初めての子育てに振り回されるなか苦し紛れに生まれた奇跡の時短レシピや、
もともとよく作っていた簡単焼き菓子のレシピなども(できたら)アップします。

めっちゃ簡単なことしかできません(●´ω`●)のでレシピはどれもどなたでもできるものかと思います。

「まさかの!食材一品だけおかず」

こちらが今現在ハマっているお料理でして(お料理というほどではないですが)

野菜でもお肉でも、食材一品だけで作るおかずレシピとなっています。

読者様にご意見頂く機会がありまして、流行りの「作り置き」や「味付け冷凍」などですが、

一見便利かなと思っても、


作り置きを作る時間がない とか、

仕込み冷凍する時間がない とかねもう、そもそも・・・


ワンオペ育児、習い事にお迎え、行事に家事もろもろに節約、

そりゃもう・・・手を抜くとこっていったら料理しかなくなってくるかなー。

それでもって、作り置きって結構ハードルが高いもんだなとご意見頂き納得です。作り置きする場合は冷蔵庫の整理もちょくちょくしてかないといけないわけだし。

ならば、究極の時短、かつ節約にもなるレシピならお役に立てるかしら!と始めたのがキッカケです。

でももともと、ウチの娘が出生してからずっとかまってちゃんだったので、料理を作る時間が全然取れなくてチン飯ばかりしていたのですが、

このままでは家計も身体も破綻してしまう!!という危機感から生まれたものでもあります(゚∀゚)

少しずつ増やしていっているので、参考にして下さると嬉しいです。


ブログには、娘が将来見てくれたらいいなと思って子育てについても綴ってますキラキラ


ビックリマークここから先はドン引き注意!ビックリマーク

学生時代は朝礼30分前起床!!笑い泣き(寝床からのスタート)
毎日猛ダッシュで通学、教室に近い非常階段を駆け上がり、朝礼の「きりーつ」の、「きりー・・・」の瞬間に男子と一緒に滑り込みセーフ!!

社会人になってからもたびたび遅刻、休みの日は昼12時起きが普通の生活、
深夜番組が好きになり、自然と夜型に。
お弁当もロクに作れず(作る技術がなかった)、カップラーメンとポッキー、アイス、
時には上司の残り物を拝借!(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?
菓子パンが常ランチという荒れた食生活。夕食のみ母の手作りで助けられる。
ストレスから食欲に支配され、
ダイエットはライフワーク、吹き出物とは長年のお友達・・・(でした。過去)


そんなダメウーマンっぷりな私ですが、よろしくお願いします(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
ちなみに20代ではストリートダンスに夢中でした(アクロバットはできません)