じゃがいもとにんじんで簡単に美味しいおかずを作りました。
細切りができなくてもいいです十分美味しくて、保存もできますよ~

調理時間10分
201806274

切る⇒炒める、以上!やっぱり簡単です。
今回はお味噌の味がポイントです

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(所々皮ついてます、よく洗ってますので大丈夫)
じゃがいもは細切りしたあとに、さっと水にさらして水気を切る。
デンプンを流してしまった方が炒めた時にうまくいきます。

にんじんも同様のサイズに細切りします。

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油をひいたフライパンにじゃがいもを入れて炒め、少し火が通ったらにんじんを加え、さらに炒めます。

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調味料を混ぜてから加え、一気にからめて完成です。ゴマなどお好みでどうぞ。

☆★☆★☆★☆★
材料 4人分
じゃがいも 2個
にんじん 1/3本
塩 小さじ1/2
炒め油 大さじ1

調味料
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1
☆★☆★☆★☆★

201806273

アジサイが季節感を無視してますねw
6月に作ったんですが、アップできずにいました
また、使ってくださると嬉しいです。

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