カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

2018年02月

暖かくなってきたのは大歓迎なんだけど
顔がかゆい!!ヽ(#`Д´)ノ

いよいよこの季節がやってきた・・・花粉だのホコリだのって・・・これがもう大っ嫌い。
肌の腫れが少しあるので、化粧水もいつものように使えず、やさし~く与えとくのみ。
よって、ほうれい線が治らない朝。

早くこの不安定な時季が過ぎ去って欲しい!・゚・(ノД`;)・゚・
今日は春一番が吹くそうなので、お外に置いてあるもの、注意です


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朝ごはんは、先日も食べた、紫芋のぐるぐる食パン。
女子力が高まるように、アボカドをこんもり乗せてみました~


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切るとこんな風に。
若干マヨラー気味な私は、マヨネーズも多めにしとかないとなんか足りないので
しっかりめに添えます(この時点でもう女子力終わり)

朝ごはん
アボカドトースト(チーズ、マヨネーズ、ペッパー)
ベビーリーフ、蒸し野菜(ブロッコリー、れんこん)
加糖プレーンヨーグルト



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お知らせがありまーす*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

新しく、資格を取得しました!こちらです!

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favoris_plage
フラッフィー(下画像)&キャンディ(上画像)
 のライセンス
を取得しました!
今後はオーダーをお受けして販売したりすることができます
お好みの色の組み合わせで、自分好みのアイテムに、または贈りものにいかがでしょうか~
※販売については整い次第また告知します。

そして、我が家で、もしくは別場所へ出張にてライセンス取得レッスンもしていただけますので、
ご希望の方はお問合せ下さいね
いろいろやっててすみません

今日は午前保育なのであっという間!またすぐお迎え行ってきます!


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やっとやっと、長かった風邪が体から抜けていったような感じです。
まる一か月かかった・・・(´;ω;`)

筋トレも隙間時間にやってはいたんですけど、今年に入ってからサボり気味だったのでそこを付かれてしまったんでしょうか。いーかーん!このままでは。
腰痛持ちでもあるので、全身に気を配らなければいけません、今年こそは健康になりたい・・・

さて、バレンタイン報告のラスト

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我が家からのバレンタインは、娘さまさま、手作りクッキーでした。
私単独で手作りしたものを渡しても、フーン ・・・で済まされてしまいますが、
娘が作ったよ!のプレミアが付くと反応は違うもんです。

たくさんアイシングしてもらいました。疲れてきて、私がしたのもありますが。
縁取りして塗ってもらったものもたくさんです。
変なのもあるけど、上手に塗れるようになってきました!

クッキーは、いつもとは違う配合で、バター多め、
プラス大量のチョコチップということで型抜きに少々骨が折れましたが、なんとか工夫して娘なりにやっていました。
生地を伸ばすのだけ私がして、あとは全部娘が作製。お疲れさまでしたー


IMG_3879

人型クッキーにリボンを描いたら「アキラ100%や!」と言ったので、
お股にお盆を描いてもらいましたww


週末はケーキも作ってもらいました。



子どもたちで作製。
この、パスコの「おやつかすてら」、初めて見ました!
時間も予算も少なかったので、これでいってしまえー!
でも、崩れる心配も手間もかなり省けて、結果美味しくて良かったです
一袋140円という高コスパパスコさん、ありがとうございます*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

読んでいただき、ありがとうございます、今週も楽しく過ごしましょう!


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血液検査の結果を見ながら、カップラーメンをすすっていた昨日。
ダメダヨ~

コレステロール系はその値にほぼ届いていないというか、無さすぎ?もダメだと思うんですが
別の項目が気になってて、それをホームドクターも気にかけてくださってます。
今回も上限ギリギリ、なんでなんやろね~・・・Σ(´д`;)


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ちょっと前のごはんになるんですが。
手作り食パンの朝ごはんでした。
この色は、


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紫芋のパウダーでした。

普通は別のボールに入れてそれぞれ作業すると思うけど、めんどくさかった(じゃぁするなと)

こうしてみるとなんかお餅みたいですよねー
紫芋の色素は、あとで適当に混ぜ込んであるだけなので色が均一ではありません。


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いつもうまくいかない自己流ばかりなので、タテにヨコにグルグル巻いてみました。


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でも割と、うずが出たような気がしますまぐれですね?


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ととのいましてございます。
朝ごはん
手作り食パントースト
サラダ ブロッコリー、キャベツのカレーマヨ炒め、ハム
バナナ はちみつ、テフ


今日もありがとうございます!楽しい週末をお過ごしください~


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ひろうす、またはひりゅうず、またはがんも・・・
いろいろあるけど、お豆腐でなんかして揚げたらそんな感じで呼んでいいみたい(たぶん)

手作りなのに時短、簡単にしました!!
調理時間20分(揚げ時間がちょっとありますが)
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4歳偏食娘、ブツブツ言いながら食べましたが、
揚げたてに塩だけかけたバージョンだとスンナリ食べてました。感想はナシでしたが
夫は大好物で、これがあれば超ごきげんさんです。できれば揚げたてアツアツがいい!と。

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材料の豆腐はスーパーでよくある3連パックを使用、
おからはまたもや見切り品を・・・(やっす!)
五目豆も市販品のすでに味付けパックされているものです。
節約かどうかは微妙ですが、手作りのハードルを下げるための投資です。
しかしこの五目豆も1セット100円台です~

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材料はぜんぶボールに入れてしっかりと混ぜます。五目豆は軽く汁気をきります。
木綿豆腐、水きり不要。

おからに水分を含ませる感じなので、おからはパサっとしたものを使ってます。カッテージチーズみたいな。
しっとりしたなめらかおからだと、パン粉を大さじ1~から加えて混ぜて調整してみて下さい。
フンワリと丸くまとめることができたらOKです。


IMG_3844

手頃な大きさに丸めて揚げ焼きします。あまり大きくしないのがポイントです。

IMG_3845

揚げたてに、
めんつゆをお湯で割ったものや、トロミをつけただしあん、
カレー味の塩などで味変して食べても楽しいです。
そのまま食べてもいい~おつまみにもなります。

201802224

ふわトロです!

☆★☆★☆★☆★
材料 約2~3人分
木綿豆腐 1パック(約150g)3連パックのうち1パック使用
おから 80g
五目豆 2パック(1パック65gでしたがそこから軽く汁を切って使います)
卵 1/2個
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ1/2

揚げ油 鍋底から1㎝くらい
☆★☆★☆★☆★

木綿豆腐を一晩水切りしてしっかりした食感のひろうすも大変おいしいんですが
前もっての準備ができなかったりと、なかなかそう・・・予定通りにいかない世代におすすめ!我が家のようにw
おからは残りを冷凍することができるので、一度買ったら何度でも楽しめます


201802226

市販惣菜を使うということで、これの倍作るとなると費用がかさみます(言うてもお惣菜コーナーのから揚げとか買う程度に)
なのでちょっともったいないんちゃう?と思われがちですが、
この簡単ひろうす、メイン張れます
これだけドーンと置いて、あとはごはん、味噌汁、副菜なんか一品少しだけでもあれば十分かと思います。たぶん栄養価的にも~

揚げたてをほお張れる幸せをぜひ!*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


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寝不足や、夜中チラチラ目が覚めてた朝の顔って、
ほうれい線がハンパない。
って共感して下さるかたおられますかー

笑顔も少ないからでしょうか・・・このところアチコチ痛いばかりで。
扁桃炎に加えてPMS、胃痛派なんで、これがもうほんとツライ。でも食べるねんむっちゃ。これが余計アカンねんけど。

これで昨年騒いで胃カメラ飲んだ私。&腹部エコー⇒結果胃ツルッツル異常なし

なんのこれしき。ほうれい線、吹き飛ばしてくれるわ(棒読み)


201802222

今朝は時短プレートで朝ごはんにしたのでラクでした。お弁当もなかったしー

朝ごはん
おかずのせ食パンピザ


勝手に時短プレートと呼んで愛用しておりますのはセリア購入品です。

パンはこちらのおいしい~米粉入りパン。

IMG_3863

一見パサついてる?感じですが、食べるとお米を感じさせる風味と水分。
トーストするともっとうまい!
米粉なので、和風のお惣菜とも相性がいいので、お味噌汁など添えたいところ。


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と言いながら、イタリアン系満載でしたが。
オリーブオイルとにんにくで炒めたナスといんげんに、トマトとチーズをたっぷり。
美味しかった!ごちそうさまでした(*´Д`*)

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
朝時間.jpさんのおすすめ記事をご紹介です。
(私、2017年度の朝時間.jpさんのアンバサダーを務めさせて頂いております)

朝の定番をアップデート♪「はちみつ×トースト」のアレンジレシピ6選

おしゃれも雰囲気づくりもOK♪「相手に合わせて」選ぶコーデ実例3つ

ウエストに効く!1分間の骨ストレッチ「鎖骨ひねり」

腸内環境を改善してキレイに!運動嫌いでもできる「腸に効く腹筋」

さっそくウェストひねりを実行しようと思います!!(`・д・´)


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