カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

2018年02月

更新が開いてしまいました・・お久しぶりでございます。
あきませんね、なるべく毎日投稿したいんですが、突発的に入る幼児ちがう、用事などで(幼児の用事がほとんどやけども)更新の機会を逃しておりました。
見て下さっていた方々、ありがとうございます!続けてますので今後も見てやって下さいねー

さて、☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
ブログをアメブロからこちらに変更して更新しています
変わらず訪問してくださってありがとうございます(*´∇`*)

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
理由は色々ありまして・・・(*'-'*)しかし重い腰をあげてやっと実行できたのは、
有名ブロガーさんに直接お話しを頂く機会がありまして、それが一番効きめがありました。
独自ドメインを取得して「自分のブログ」を持つ、というところで気持ちが落ち着いた感じです。

画像はこれでも編集して掲載していることが多いので未だに操作に慣れずモタモタしてまして、
それで時間をくって今日の更新時間切れーとなっていることがほとんどです(ノд・。) グスン 
誰かソフトの操作教えて欲しい・・・

そんなこんなですが、心機一転、新しい気持ちで頑張っていきますので、どうかよろしくお願いします!

節分、豆まきも終わりまして、立春も通過しましたがむっちゃ寒い!まだまだアカン!


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温かいシチューで温朝食とったりとか。
※前の晩の残りものをよけといただけ。コーンクリーム缶と魚介入りのシチューでした。


201802052

チーズ2種を乗せて食べ比べしたパンとか。
こちらのパンは大好きなパスコのシリーズ。

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もちろん、見切り品ですね。失礼か!
これ、具だけじゃなくてパン自体にもすごく味があるのでむっちゃ好きです。

注※見切り品は家族で消費する分のみ使用し、お客様の時はフレッシュなものを購入しております

□■□■□■□■□

「くらしのアンテナ」にて、この時季おすすめのレシピを掲載頂いております。

IMG_0489 - コピー


素材一品だけレシピ、ちゃちゃっと白ネギのすき焼き風?

素材一品だけレシピ、ちゃちゃっと白ネギのすき焼き風?

えつこさん

この時季お求め安い白ネギをたっぷり使ったレシピです。白ネギしか使わないのにこのうまさ・・・甘味が強いのが作用しているんでしょうかね~お得なのでぜひ使ってみてください。
レシピブログ

アメブロにアップしているので、またこちらに移動しておきますが、
白ネギだけで華麗に一品作ります!
作り置きもききますのでぜひ使って下さいね


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*2/9*バレンタイン向けのアイシングクッキーワークショップ、まだお席あります。お申し込みお問合せはこちらへメッセージか、インスタへメッセージをお願いします。

我が家の偏食さんには相変わらず毎日脳トレさせてもらっております。

寒くなってからのお弁当は特に、加温器に入れられるのでおかずにも限りがありまして
偏食、食べるのが好きじゃないゆえにバリエを求めない娘ですが、
飽きられても困るので悩ましいのです・・・

ε=ε=(;´Д`)

メインは変えずに、すこーし、わずかにズラす、という感じで続けております。

お弁当
栗ごはんおにぎり(ふりかけつき)
卵焼き
とんかつ
かまぼこ
スイートポテト
パイナップル
みかんゼリー


201801282

変わり映えしないお弁当ですが、今回はとんかつを入れてます。
豚ロースにスライスチーズをサンドして丸めたミルフィーユとんかつなので冷めても柔らかいです。
スイートポテトは手作り、ヒマすぎるときに娘と一緒に作ったものです。
一口サイズにまとめておけば冷凍しやすくお弁当にも入れやすかった


201801283

偏食のお子さんがいるママさん、ぼちぼちと頑張りましょうね・・・

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アイシングクッキーを作るときの私の悩み。

首こり。

正確に言えば、肩甲骨周辺からのコリ、腰痛由来のものだとは思うんですが、アイシングのお仕事をすると、次の日絶対に、寝違え。それも人生最大に酷いやつ。
首が全然回らん・・・激痛やし・・・(((( ;゚д゚)))

終わったあとにストレッチや筋トレをしておくと防げるのですが、いつも忘れてそのままにしてしまいます。
長時間同じ姿勢でいるので当たり前だと思うんですが。あとのケアが大事なんですねー(´Д⊂)


最近作ったアイシングクッキーは、



オーダー品、ご出産された方へのプレゼント。
ベビーカーとスタイでセットさせてもらいました。




こちらもオーダー、宝塚ファンの方へ。
こちらのジェンヌさんは退団されてますが、現役時代のをチョイス。

私も観たロミオとジュリエット、美しすぎましたー再現が難しすぎてかなり省略させてもらいましたけども(●´ω`●)
もう一つはこの方がデザインされたオリジナルグッズのキャラクターから拝借しました。あえてのラフ塗りのアイシング。
クッキー生地がこの時期限定のコーヒーミルク味でウマイので、生地の味も楽しんでもらいたいので

来週はワークショップが二件あるので、今からその準備を始めます

楽しい週末をお過ごしくださーい今日もありがとうございます!

今日はちょっと暖かいのでほっとしてます・・・
ここ数年は暖冬だったからかなーと思ってたんですが、そうでもないみたいですね、
やっぱり厳しい気温だったようで

2月中旬くらいからは落ち着くってテレビで言ってて、それが待ち遠しくて仕方ない。
暑いより寒いのが苦手な人生送ってます(;´Д`)

朝ごはん
・低糖質パンでピザ風サンド
・玄米フレーク、バナナ入りヨーグルト(低脂肪)

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娘の風邪がすごーく長かったように感じ・・・
さすがに私も体調崩しました。
昨今の風邪菌の強さ、大人でももうひとたまりもありませんな
夫も結構やばいので、明日病院行ってもらおうか、もはや自力で治るような体力は夫婦とも持ち合わせておりません。

朝ごはんもできたり、できなかったり。

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パスコさんはこういう低糖質系で味がいいのを出してくれるのでほんと大好きなんですが。
いつもの、見切り品ゲットからの冷凍保存!で今回も作りました。
スライスして、具をサンド。


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そして開いた袋も活用して洗い物を減らす術。安定のルーティーン。
しらすとトマト、チーズ、マヨネーズを乗せて焼きました。


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ゴマもたっぷり!

大好きな玄米フレーク入りヨーグルトとともに、たくさん食べました。

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚

作り置きも今回はちょっとだけ頑張ったので見て下さい~

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漬物なんかは取りだして洗うだけだったんですけどね。
洗い物含めて1時間10分でした。

3時間で20品の伝説の家政婦さんのようにはいかないな(´・ω・`)
人んちで慣れない調理道具や調味料でやってそれだけできたら凄いよね~


これがあると、メインを一品用意するだけなのでほんと時短になります
作り置きって時間と余裕がないと意外にできないもんですが、やっぱり便利ですよねー


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