カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

2018年06月

娘が昨夜から「おなかがいたい~・・・」言うんです。

今朝も言ってたけど、ごはん食べられるし(食べる!って言う)
便秘や腸の動きに敏感すぎる子がよく言うらしいんですが、便秘ではないし。

木曜日に言わないでよ~って思う。病院休みやから(;´Д`)
でも子どもって体調崩すの、木曜日多くないですか?週の後半でお疲れが出やすいというか。
とりあえず熱はないし、幼稚園行く!!言うてるので行きましたがー


20180614

朝ごはん
ナッツトースト2種 スライスチーズ、レモンアイシング
野菜スープ煮 もやし、しめじ、キャベツ、玉ねぎ
すいか、バナナ

子ども生まれてからスライスチーズの消費が早い。幼稚園始まってからが特に。
ひらべったいチーズが面白いから他のよりよく食べるし。

で、そのチーズとピスタチオを合わせたトーストと、
同じナッツで、レモンアイシングで楽しみました。似ているようで全然違うものです。
甘いアイシングのレシピはこちら「ウィークエンドシトロン風トースト」


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添えたスープは昨日の残りですが、これがどうしようもなく、辛くなりましてね。
サラダチキン作った残りでしたら、ウッカリ香辛料多かったのを忘れてて、
むっちゃ辛い!!! 
野菜だけ引き揚げ、スープを減らしてケチャップを追加したりして。
なんとか食べられる状態になりました。変なケチもいけませんね~

今日は木曜日、今週は土曜日が参観なので、お休みまでもうちょっと続く・・


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にょうどうぐも ってなに?

えw ちょww それいつ使うん?どこでww?(*゚∀゚)

こういう歌ででてくるねん。~~~

新しい歌を習ったようで、見たことない入道雲、そんな風に聞こえますか・・・※すみません
ここで笑ってはいけないので、グっとこらえます。
そう、笑ってしまうと失敗したと思って二度と口に出してくれなくなるので
絶対に笑ってはいけない〇〇!!

これが結構しんどいんです。誰かに言いたくてたまらない。そこw


20180613

朝ごはん

食パン
スクランブルエッグ
ベーコン
サラダ レタス、ブロッコリー
アメリカンチェリー


今日はやわらかい食パンだったので、楽しみたくて、トーストせずに食べました。
スクランブルエッグはレンチン、
ベーコンはトースターでほったらかしで、火を使わずお手軽でした



私の願望の一つに、食パンを袋ごと全部食べたいってのがあるんです。
1/2斤になるの?普通に売られてる袋入り食パン。
あれに、バターとかジャムとかつけながらトーストしたりして全部一人で食べてみたい。
いや、ほんと食べられると思うねん、太るからガマンしてるだけ。あと、胃の調子がおかしくなるかもしれないので後のこと考えてやらないだけで。

一時期流行った、パン食べ放題のお店、あれって実はかなり食べてると思う。
おかずあるから感じてないけど、小さめだからといってついつい食べてしまうし、
サラダバーも付けてるし、全体量としては相当なものかと。
それを思えば食パン一袋は余裕やんね~

あとは、モスバーガーを嫌ってほど食べてみたい。こちらは経済的なものがひっかかる笑


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こちらは昨日の朝ごはん

ミニクロワッサン
サラダ レタス、ブロッコリー、マッシュルーム、プチトマト
ヨーグルト バナナ、ジャム

むっちゃ食べたいって書いたあとにこの量。嘘つきやん
たまたま少なめだっただけです~

ではまた、明日!来て下さると嬉しいです


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エレベーターに乗るなり、
うっ・・・おじぃちゃんのにおいがする・・・ 
と鼻をつまむ娘。

うん、確かに・・さっきエレベーターに乗っておられたんだね(全国のおじぃちゃんごめんなさい)
でも何でおじぃちゃんのにおいってわかったのさ?

2回くらい、におったことある。

でもリカのじぃちゃんはこの臭いしないやんか?

うーん、リカのじぃちゃんはぁ、汗くっさい!!

だよねー じぃちゃん、汗っかきな上に朝から晩まで動きまくってるもんなぁ~じっとしてへん

という朝の一コマでした。無事幼稚園登園完了。
そして、先日5歳になったのでした


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むっず

初めての、大判キャラクッキー、娘のリクエストはキュアアンジュ、ぐでたまでした。
油断したら顔が割れたわ!

アイシングクッキー講師としてはどうしても挑戦したかったキャラもんですが、
難しかった・・・(´;ω;`)
ペインティング習いたい
ぐでたまは上手くいってない?キュアアンジュの後だったからむちゃ簡単に感じました~

ケーキも事前に、スポンジ作って冷凍保存しときました。娘がデコしたよ。
家で作るとほんとお安くできるなぁ~ 手間はかかるけど。そしてあんまり美味しくないけどw


201806095

先週のお弁当はこんなのでした。

ふりかけごはん
卵焼き
ソーセージ
大学芋
冷食星型スイートポテト
ゆでにんじん

なんとなんと、ついに「ふりかけごはん」が登場です。
お箸使いが苦手、そして食べることが苦手ww な娘、食事中は違うことが気になってあまり食べません。
が、どうしても、他の子みたいに、ごはんをお箸で食べたいんだと。
ふりかけ付きで!!と言われたけど、なかったんで、デコふりふっといたわ


201806096

それでも、4番目に食べ終わったらしい。やるやん。
大学芋は、超簡単に作ったものですが、これがもう大好きで、いつもおかわりしてきます。
私の大好きな芋けんぴに味が似てるんだそう。はは~

野菜ほとんどないし、栄養価は相変わらずですが、
食べられるものの種類がほんの少しずつ増えて、ボリュームも増えていっているので、よかった


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先週までバタバタしてたんですが、今週からはヒマになります~

というわけでブログもあまり更新できなかったんですが、きっと今週は毎日投稿すると思う・・・
なのでまた見てやって下さい(*´ -`)(´- `*)

無風で蒸し暑くて寝にくい夜があったり、突然寒いくらいに涼しくなったりとか
おうちの中でも過ごしにくい、それが梅雨
ちょっと涼しくて湿度が低い日にチャンス!でしっかり寝たりして、なんとかバランスを保っておりますが、難しいですよねー 夜中何度も起きてるで


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朝ごはん
トースト スクランブルエッグ、アボカド
ヨーグルト バナナ、テフ、はちみつ

先週の朝ごはんですが・・
トーストに、もりもり乗せたボリューム系です。

201806092

レンチンスクランブルエッグです。
前も書いたけど、
耐熱ボールに卵一個入れてほぐして、
マヨネーズ、牛乳、塩を入れて混ぜ、600wで40秒⇒混ぜて再度20秒 
で、しっかり混ぜてできあがり。超簡単。

耐熱ボールに付着したとこは、スクレーパーとかシリコンベラなどでしっかりこそげとり、無駄なく食べます。後片付けもラク!

ここにさらにマヨネーズを混ぜたらマヨラーさんにはたまらない、ホテルっぽいスクランブルエッグです

201806093

朝ごはん
サンドイッチ きゅうり
トマト、レタス

こちらはキューカンバーサンドの朝ごはん、軽めですな。

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お友達に、キューカンバーサンドのお得意な子がいて、思い出しつつ作ってみました。
もっと綺麗に作ってはったけど~

私はザツなので、このように、スライスしたきゅうりを並べ、ザツに塗ったバターとマヨネーズとサンドしただけで。
もっとサイズに合わせて切って、スライスも薄く綺麗にするともっと美味しくなる


201806094

今朝はテキトーに食べたんですが。
また明日からはちゃんと整えたいです

月曜日、頑張っていきましょう


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ブログ何日開いてましたかね・・・?一日くらいでしたか?(^_^;)

時間があっという間に過ぎ、今日は何してたんだっけ、まだあれもこれも終わってへんやーん!
という感じで、いつもですが、結局アタフタして過ごしております

夫も、DIYの発注を私から受けており、バタバタと作業、果たして間に合うのかな~
A型さんお得意の正確性で、細かい作業がほんと凄いなーといつも思います。
このプチプラDIYのおかげで少しずつ作業がしやすくなるので、ほんといつも助かります!


先日、春っぽいデザインで開催しておりました、アイシングクッキーのワークショップが終了しました。
カフェなかちよさんでのレポートです。

IMG_8564

大人の方とお聞きしていたのでそのつもりだったのですが、
同伴の子どもさんがほぼされていたという、あるあるかも(●´ω`●)うちも同じやわ~

春ってどういうイメージなのかなーと思いながら作製したデザインですが、カワイイと喜んで頂き感無量でした!

IMG_8613

アイシングのご経験が一度だけおありだという方ですが、こんな素晴らしいパイピング。
自分のおおざっぱさに反省致しました


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今回も、こんなラブリーな仕上がりに
余裕がおありだったので、味見用の素焼きクッキーにもアイシングをされました。
お土産もりもりご家族でシェアされたのでしょうか?嬉しいです。


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塗り込みがお上手ですよね、ほんとかわいい・・・素敵です・・・(デザインに対しては自画自賛になるんでしょうか??)
こんぺいとうカフェさん、カフェなかちよさん、
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました
(前回のレポはこちらです)


個人的にすごーくやってみたかったモス(もう私は芝生と呼んでおります)ですが、
結果、珍しがっていただき、満足でした(*´ェ`*) ほんとのとこどう思われていたかは不明ですが~

芝生には仕上げに、硬い方のアイシングでお花や草を描いていたのですが
はがれやすい、描きにくい、時間がかかる、という理由で、
パーツをお持ちして、貼りつけてもらうことにしました。
4個作業だと特に、最後の方はしんどくないですか?笑 私だけ?
ちょっとでも時短になればと思うし、結果仕上がりが安定的だといいなと思いまして。

芝生やってみたい、鳥の巣やってみたい、などありましたら、リクエスト下さればレッスン致します

次回アイシングクッキーのワークショップ募集はハロウィン時季です。
って、えーーーっ!むっちゃ先やん!ですが、
リクエストで夏場ももちろん開催できますのでいつでもご連絡下さいね。

来週はカバンの方をちまちまと進めていこうと思っています。
新しい技を習得しましたので、そちらも近いうちにご報告いたしますね。

明日は朝ごはんをアップしたいと思ってます
今日もありがとうございました!また来て下さい!


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