カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

2018年06月

かぁちゃん!みてみてーーー!
と、お手洗いから呼ぶ声が。
行ってみると、ホラ!って、
トイレットペーパーが綺麗に巻けてる。

おぉ・・・できるようになったか・・・
今日はペーパー巻き取り記念日だね(どんな)

自分でお手洗いに行けるようになってるけど、やっぱふき取りが適当なのはわかっていたけど
何度も教えているので、本人も「できるんやったらやってるわ!(# ゚Д゚)」的なムードやし
ほっといたんですけど、先日がその、完璧にできたタイミングでした

朝からおトイレの話でほんとすみませんが、できた!が一つでも増えるとほんと嬉しいものですな


20180606

デコふりおにぎり
うずらベーコン
餃子
白身フライ
ホットケーキサンド
型抜きにんじん
ブロッコリー

やっと、やっと!この色合いですよ(´;ω;`)

ブロッコリーは、マヨネーズ無しで食べられるってば!!
と聞いてから何か月かかったことでしょう。
波があって、全くダメーという時と、マヨネーズモリモリならいけるって時と・・・
お弁当だとマヨネーズが難しいので(少量すぎるし)、どうしようかと思ってたんですが
本人に確認して、体調等見ながら入れてみました。
体調悪い時だとゲーするらしいのでそうなるとまたしばらく食べない。


201806062

何が一番美味しかった?と聞くと、
ホットケーキ! でしたΣ(´д`;) おかずちゃうんかーい。
ホットケーキには、青汁パウダーが練り込まれてます。青汁パウダーはなぜか面白がって食べたりするので不思議なかんじ。

全体量は少ないけど、食感などがまちまちなので、完食するのはやや時間がかかったらしいのですが
何か減らそうか?と聞くと、そのままがいい!とのことなので、
まぁ、良かったんかな、と思うことにしています。

今日はタイミングで豪雨にならなくてとりあえずは良かったですが、雨は本当面倒ですなー
夜中、蚊が耳元に来たのでそこから目が冴えてしまいましたヽ(#`Д´)ノ
もちろんやっつけたけど!


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かぁちゃん!イモトさんの歌やーー!!と娘、

テレビ見たら、安室ちゃんの最後のドームコンサートの様子。
あれは、あむろさんやで・・・

確かに、イモトさんが頑張るときにこの歌流れたりするけど・・テーマ化してるん?
娘があむろさんの歌にちょっと前からすごく反応するので、やっぱカワイイし、いいんやろうなーと思って、
昔買ったアルバムを捜索してみます。もしや、売ったか・・(;´・ω・)?ハラハラ
 

20180604

朝ごはん
イングリッシュマフィンサンド チリコンカン、ピザ用チーズ
キャベツ

チリコンカンはおかずの残りをとっておいたもので、
ピザ用チーズ足してトーストしたらあっという間でした。
キャベツは、酢キャベツ

IMG_4414

酢キャベツを食べると、太りたくても太れず、勝手に痩せてしまう!!
というサイトを見たもので。何でも、ラクそうなものは試してしまう主義で

飽きたときはゆかりふりかけや、ゴマ油など、適当に味変して続けてます(先週から。実践ホヤホヤ)
結果が出たら、また報告しますねー

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
今週も買い物はやめて、あるものだけで回す予定で。

生協さん今日来るけど、今リスト見たら合計3692円のお買い物のうち、
今週使えそうなのはにんじん、豆腐、納豆、卵、サンマフィーレ(骨取り)、鶏肉 のみ。
葉ものは在庫のキャベツと冷凍してたカット小松菜か~
野菜好きにはちょっと厳しいので、そのうち八百屋で買い足すと思います。


IMG_4418

これ、代表的なズボラ家事のひとつ、カット野菜。
朝のうちに野菜をバンバン切って、袋詰めしときました。

ニラも入ってるんで、ニラは切ると臭い広がるから(玉ねぎも)、
一回結んでさらに留める。が、それでも漏れるけどね~
あらかじめカットしておくと栄養価が低くなるとは思うけど、
買ってから結構経ってるし、今夜使うのでもうさほど変わりないかと。
冷蔵庫に一か所にまとめて置いて、忘れずに!ポイポイ放り込めばいいだけにしています。絶対忘れものする人やし


201806042

今週も楽しく頑張りましょうね~
いつも見て下さってありがとうございます

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先日、パスコさんのイベントに参加させてもらいました。

久しぶりに大阪市内まで出てきましたよ!
乗り換えに自信がなくて、夫にむっちゃ確認しましたー(;'∀')
結局、乗り換えもスムーズに行き、駅から徒歩わずか、
開催場所HPにも経路の景色画像付きでとっても詳しく説明があったので(こういうとこ、ビジネスマン対象でなく、一般主婦向けやね・・・と夫が言ってました)
予定時刻よりもずっと早く着いてしまいました

会場は、さすがはパスコさん、綺麗なレイアウトでした
もっと詳細な写真をとっとけばよかったーと後で思いましたが、
目には焼きつけましたので(笑) 次回もしまた参加できたらその時は忘れずに記録しようと思います。


参加人数6名限定の昼の部開始。
パスコスタッフさん、お手伝いチームの方、プロカメラマンさんの説明を聞きながら、
まずは美味しくグレードアップした、超熟食パンで絶品サンドイッチをみんなで手作り。

作り終わったら、それぞれ自由にスタイリングして、スマホで撮影です。

image1

一枚目。
私、インスタ写真もとーってもヘタクソで、
俯瞰ってできないんですよね。そしてついつい盛り込みすぎてしまうので、すっきりしない。
クールな印象で、情報をストレートに伝えたい、スタイリングを勉強しようと思いました。

これはまだまだパっとしない(;´Д`)


image2

アドバイスを頂き、ぐーっと寄せるも、鼻デカ写真ぽくなる。

二枚目。

IMG_8545

ちょっと夕刻っぽく編集はしましたが、
スッキリ感と、美味しそうな雰囲気は出ましたかねー。

ペーパーくしゃくしゃは褒められました。




字むっちゃ入ってますが。

三枚目、トレーの端を切っちゃうとか、欲張りすぎない、をポイントに、
カメラマンさんとブツブツ言いながら作りました。

私、サンドイッチ大好きなんですが、よくばり系の二分割よりも、
ノーマルな4分割の方がスタイリングが苦手で割と避けてきたんですが
ここまで色々試しながらやってみると、苦手意識がちょっとは払しょくできたように思います

そしてこちらのサンドイッチはもちろん、皆さんで美味しく頂きました。
なにしろ超熟2枚分なので、ものすごいボリューム!
お土産も頂いて、足取り軽く、ささーっと帰宅しました~

また次回も開催して欲しいです、楽しかったーヾ(´ω`=´ω`)ノ


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Mステが8時からあるかどうかで、
ドラえもんとクレしんが通常放送かどうかをチェックする娘。

番組表見るのはカーソル当てるのが面倒なので、テレビのCMで確認してるらしく
Mステが7時からとか、スペシャルとか特番とか、
そんな番宣が流れると、嫌な予感がするらしい。テレビっ子よ・・・


色々なことに自覚があるようで、
例えばエレベーターのこのボタン、
この前まで届かなかったのに、今日から届く!とか
R1のフタ、今日初めて開けられた!!とか(どんだけ力ないねん)
昨日まで苦手だった文字が書けるようになった! などなど
自分の成長を自分で細かく発見しているというw


IMG_4397 - コピー

先日、濃厚ギリシャヨーグルトのパルテノを頂いたので、遊んでみました。
インスタにはもう投稿していますが。

パルテノってよく冷やすとツノが立つくらいしっかりしているので、
絞り袋に入れて娘に好きにさせてみました。

IMG_4399

どんどん積み上げて・・・

続きは、インスタで!!(笑)
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 *・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


IMG_4412

今朝の朝ごはんは、昨日焼いたパンだったんですが、
成型がむっちゃ失敗。味は良かった。
シナモンロールなんだけど、お箸でギュっとしたのに、その部分も盛り上がってしまい
完全に、見た目ソーセージロールな仕上がりになってしまい・・・
こんなことなら、いっそソーセージロールで良かったよと思いながら。

娘のクリームパンは比較的うまくいったので、クリーム出てるけど これだけ写真。
パン生地は美味しいぞ。次回はどノーマルな成型でいきます・・・


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