カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

2018年07月

もう木曜日、そして今日で午前保育は終了、
来週も毎日お早いお帰り、そして一学期終了なのです

幼稚園で遊んできて欲しい気持ちはあるのだけど、
最高気温が37℃と言われているこちら(((( ;゚д゚)))
やっぱり無理は良くないですね。夏休みは休ませましょうか

昨年のこの時季に風邪やら熱中症やらで酷い目にあった娘は
また熱中症でゲーするよ!と言うと割とすんなり言う事を聞くようになりました(;´Д`)


今朝は時短コーデで朝ごはんでした。

20180712

朝ごはん
ロールパンサンド ポテサラ、クリームチーズ、ジャム
ヨーグルト、桃、ジャム

こちらのコーディネートは、ランチョンマットに直置き!
もうかなり前になりますが、パスコさんの製品で、直置きできるランチョンマットなんです。

201807122

紙(やぶれにくい仕様の)なんですよ~

でも結局お皿使っているので、洗い物はありましたけどね。
全体はこんなのでした。娘が不思議そうに触っておりましたよ。

201807123

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚

昨日のブログで書いた、体感温度を下げるグッズ、

IMG_8757

汚れてますがサングラスもいいのが欲しいけど、平和堂で買ったっす!

やはりこちらは夏の必須アイテム。これにアームカバーを何枚も。
関東の方ではアームカバーも着けないとか?ほんまっすか??
着けなくてしのげるのが一番なんですが、日差しが痛いので、日焼け以前にアームカバーしないとやっていけないっす。


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帽子とサングラスをするだけで体感温度が少し下がるような気がします。

私が子どもの頃に浴びていた紫外線とはもう違う気がするので
娘にはなるべく、日差しが強い日にはサングラスをかけてもらっています(百均のやけど)
といっても公園遊びやプールなどではもちろんできないので・・・嫌がるし。
気休めですが、移動中の短時間であってもかけてます。

私的には、目を守るだけでなく、これらで防御することにより体感温度は低く感じるんですよね
もう長年、自転車乗るときはダースベーダーなのでサングラスは不要なのでラクちんです(まるまるカットできるわけではありませんが)
ダースベーダーにアームカバー、大阪ママさんの王道必須アイテムですな。


20180711

朝ごはん
トースト
サラダ レタス、ケール、スプラウト、ベーコン、アボカド

アボカドが全然柔らかくならないので、ベーコンと一緒に焼いちゃいました。
焼いても美味しいですね

トーストは厚切りのを買ったので、贅沢に一枚、ガツンと食べました。しあわせや~


201807112


話かわり、先日くら寿司に行ったんですが、前から気になっていた「糖質オフ天丼」
何も説明を読まずに注文しましたら。

IMG_8752

むっちゃ驚いたんですが、お米がなくて、大根だったんですね~
天丼やったらお米欲しい・・・ブツブツ言っていた私、説明をよく読みなさいよって感じですよね。

やるべきことがたくさんあるのになかなか進まず、
ですが、毎日ほんの少しずつでも進めば、まぁいいとしています・・・


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朝起きて、突然ヨガを始めた娘・・・
私のヨガの本を引っ張り出して。
なぜなんだろう、親が全然やってないのにwやろうよね。

そんな娘は今朝はちょっと早起きだったのでいい感じに送りだしができて良いスタートが切れたように思います。
しかしもうまもなく幼稚園一学期も終了なのですねw 
うーん今学期はほとんど行ってないように感じる・・・最後が最後だけに・・・


201807102

朝ごはん
低糖質ロールサンド ハム、スプラウト、スライスチーズ
サラダ レタス、トマト
ヨーグルト 桃、グラノラ

桃をフォトジェニックに剥きたくて、やってみましたが
放置時間が長くてすぐにまっ茶っ茶になりました。ホホホ ラップしてたんすけどねぇ

低糖質・・・やっても続かなければあまり意味はないと思いつつも、
つい手が伸びてしまうものなんですね。ちなみにグラノラも低糖質のものだそうですー


20180710



最近こういうゼリー的な簡単なデザートを繰り返してましてね。

IMG_4624

サイダーで作ったゼリー、試作です。
コストが低くて簡単。1時間で完全に固まります。
こちらは三ツ矢サイダーのみで、お砂糖を追加してなかったのですが
ちょっとだけ追加しても良さそう。
あえての、缶詰パインを使ったんですが、そのシロップを添加してまた作ります。
シュワシュワが新鮮な刺激だったようで、娘のお気に入りです。
まぜまぜもパインを切るのも、ほぼ娘がしました。夏休みのおやつによさそうですよね~



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今日から猛暑日が続く!!予定ですって~(´;ω;`)
朝から強烈な日差しですどうなることやら・・・
娘の幼稚園は今日から通常通り。いきなりハードなんですが、体調もつんだろうか・・・(;´Д`)


20180709

朝ごはん
ロールパンサンド ソーセージ、ケール、ケチャップ
ヨーグルト フルグラ、桃

デブ化がすごいスピードで進んでおります。リバウンドって言ってもいいかも。
必要以上に余分に食べてたんですよ、なんかのストレスかな

先週、ほとんど外に出れずで娘も同様に、体力も筋力も落ちているんではなかろうか。
ルーティーン狂わされる、ほんとにいい加減にしてほしいわー


IMG_4614

やっと昨日外に出て、買い物には行けました。
夕方からはスーパーは激混みでしたよ!警報レベルの雨が長かったですもんねー

今週末には連休控えてるので、とりあえず必要分だけ買ってみました。
ロールパンにサンドしたのはこちらのケール、
ちょっと歯ごたえがありますが、小さくちぎってなら食べられる。
なんならちょっとドレッシングをかけてしんなりさせてからでもいいかもしれませんねこういうの好きなんです。


やっぱり、失った食器たちのことを思うと寂しく、
出先でも食器につい目がいってしまいます(´・ω・`)
食器棚が復旧したので、滑り止めなど対策をするとともに、少しずつ、新しい食器をお迎えしようと思います。

高い、必要ない、で結構今まで避けてきたんですが、食器がほぼ全滅だったのでもう買わざるを得ないという状況でもありましてね。プラスチック食器も割れたんだからもうよっぽど・・・
頑張って、お得な日に(笑)買っていきます。

そうそう、食器棚は前の住人さんから譲って頂いたものなので代理店が不明の状態で復旧は諦めていたんですが、ダメもとでメーカーさんに問い合わせたところ、
震災でということなので・・・と、無料でパーツを送って下さったんです!
夫がつけてくれて、以前よりは傷も歪みも多少はありますが、復旧できました。
このタイミングで買い替えるかとも思ったのですが、大きな買い物なのでちょっとそれはまだ先に延ばしたいとこでした
ほんと助かりました。感謝の気持ちをしっかりとお伝えしておきました


201807092

ヨーグルトには、娘にと剥いた桃のクズ部分が入っております。
インスタ映えする桃の剥き方ってあるのだろうか、いつも適当剥きになってる。

暑いけど、水分補給しながら、体力落とさないように注意して過ごしましょうね!
今日もありがとうございます


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娘の今年の七夕のお願いごとはこちらでした。

IMG_4564

昨年はシンプルに「ぷりきゅあになりたい」だったような。
具体例が出ている分、進歩したと思っておこうか・・・思いたい・・・
ちなみになぜかセーラームーンを描いたそうです。

で、昨年の七夕にアップした画像を探してすぐに出てこなかったのですが、
その頃の日記には、「(私が)髪の毛うっとおしいバッサリ切りたい」っていう記述が。
今年、そういえば切ってます!地震の二日前にバッサリ切ったんですよ!

いや、バッサリなのか・・・よくお会いする方たちに気づかれることが少ないΣ(´д`;)
というのは、長年、ウルフカットというんでしょうか、ずーっと昔に流行った型なんですが、
それを愛用していまして、後ろにひょろーっと伸びていた分が無くなっただけで
前方からの見た目が変わらないというね。
それでもずいぶんラクになりましたがもっと早くやっとけばよかったー!



さて、大雨洪水土砂災害警報、避難勧告が数日間鳴り響いた我が家周辺なのですが
今朝にはキラっと晴れまが見えまして
その勢いでか、マンションのベランダに、同じようにお洗濯ものがたくさん見えました。

さきほど、オフにしていたスマホのサイレンがなぜか鳴り(ドキっとするから切ってたんですが)
土砂災害警報は解除になりましたが
被害が酷い地域があるとテレビで見ては残念な気持ちになります。
朝晩涼しくて、セミと入道雲と縁側の夕涼み、夕立、
穏やかに、のどかに季節が過ぎていったあのころが懐かしい。戻ってこないかなー


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ちょっと前の朝ごはんですが二日分。

チョコクロワッサン
サラダ ベビーリーフ、トマト、エビフライ


201807054

娘の唯一といっていい、お気に入りコンビニパン。
コンビニに限らず、パン食が嫌いでごはん派な娘ですが、
このチョコクロは一個だけですが、食べたいと言います。

今週はお買い物にほとんど行ってないので、何度も書いてるようですが、残りものあさりです。


20180708

朝ごはん
ミルクハース
サラダ レタス、モロッコいんげん、ミックスビーン、おくら

モロッコいんげん、しっかりゆでると硬いものでもしっとり柔らかく、
ゴマあえにするとむっちゃ美味しかったです。
ゴマ和えにはピスタチオダイスも入れたんですが、これが最高

ミルクハースは手作りなのですが、成型失敗してます。
でもまぁ、味は普通・・・食べられます。


はっと気が付くと、お弁当があと一回だけ
もうちょっと作りたかったような気がする・・・そのために買っていたものもあるのに。
地震、警報、これでスケジュールがかなり狂いましたな(;´Д`)


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