カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

2018年07月

猛烈な雨が降り続いて二日目、
風は無いしムラはあるものの勢いはなかなか衰えません。

夫は電車をJRからルート変更し回り道して通勤し、スムーズにいけたようです。
地震の日でもこんな日でもお仕事はある世の中なので・・・無理は極力して欲しくはないですが、仕方ないのでね、時間に余裕をもって、工夫して安全な方法を選択してもらいたいです。

夜中もエリアメールが何度も鳴り響きましたね~
なんと、お隣さんのアラーム音が聞こえましたよΣ(´д`;)
その次がウチなので、スマホ片手に準備してました
夜中は雨の音以外はシーンとしてたので、よく聞こえたわ~
あの音ね、通るようにうまくできているんでしょうね、ほんまにドキっとする(((( ;゚д゚)))

☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.

この気難しい気象には十分気を付けていきたいけど、湿度は高いが気温が低めなのは少しほっとできるかも。
連日の猛暑、熱帯夜でここらで逆に体力を回復させておきたいところ。

ダイエットも大事なのですが、栄養価が下がったり、体力が落ちると危険なのでまだ食欲のあるうちはしっかりと栄養価とカロリーを摂っておいた方が今後風邪などひきにくいかも?


20180706

と言い訳しておいて、今朝も食べすぎ朝ごはんでした

朝ごはん
トースト バター、ジャム
スープ キャベツ、玉ねぎ、しめじ
加糖ヨーグルト

うん、お出かけしないのに、この量は多いw
でも夜中すでにお腹がグーグーいって辛かったので、食べてしまいました。
今週はお買い物に行けなかったので残りものをあさる毎日でした


201807062

昨日、作り置き活用できるおかずを撮り直し、掲載しました。
ちょっと見やすくなったと思いますので、また見て下さいね。

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いつもの作り置きおかず。
ちょっとずつ変化を加えながら、できる範囲で作り置いています。
今回は、にんじんとピーマンだけ。
きくらげのように見えるのは、常備しやすい万能食材、塩こんぶです。
※コチラのレシピ、方々のまとめサイトやブロガーさん方がリンクしてくださっているのかも?で
アクセスがほぼ毎日あります。どうもありがとうございます!
作り置きについてなど訂正を加えました、またご愛用くださるとうれしいです。(2018/7/5)

調理時間5分
20180705

にんじんとピーマンはできるだけ細く切る。
フライパンにサラダ油を熱し、炒める。
IMG_4566

塩こんぶとゴマを加えて炒め、しんなりしたらゴマ油をまわしかける。
IMG_4567

 ザッと炒め合わせて完成。
 
☆★☆★☆★☆★
材料 4人分
にんじん 1本
ピーマン 3個

塩こんぶ 大さじ2
すりごま 大さじ1
サラダ油 少々
ゴマ油 少々
☆★☆★☆★☆★

ラーメンにこんもり乗せてもいいし、ご飯やお弁当のおかずにもなります。
スクランブルエッグと合わせるとボリュームも出ます!
作り置きが一つでもあると気持ちがラクですね
201807052

元掲載日時2012/9/7

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大雨、洪水警報発令中につき、幼稚園は休園。

娘と今日一日どうやって過ごそうか・・・かなりヒマな予感・・・
明日は雨がマシになるといいんだけど、どうなのこれ?
台風なので降ったりやんだりが酷くて風の向きも予測できない。面倒だわー



先週の娘のお弁当をアップしておきます。
おにぎりがいい?サンドイッチがいい?って聞いたら、
どっちも~ やって。

201806275

おにぎりとサンドイッチ、どっちも弁当

サンドイッチ たまごサラダ、ブルーベリージャム
おにぎり 梅味噌
ミニお好み焼き
鮭マヨ焼き
冷食スイートポテト

オレンジ
カップゼリー

この小ささですが、どっちも弁当は疲れました!
今後はどちらかにしてもらいまーす( -д-)ノ

デザートのオレンジは、久しぶりに「カルチェ」っていうの?(今調べた)
ホテルの朝食に出てくるようなカットの仕方にしてみたけど
ヘタクソなんでしょうね、結構無駄が出るので普通に家で食べる分にはスマイルカットがやはりよろしいですな


201806276

明日はどんなお弁当にしようかな。って、明日、幼稚園、ある・・・?(((( ;゚д゚)))

また、超簡単おかずレシピもアップしますので見て下さいね。
なかなかパソコン、スマホ時間が取れずやりたいことが全然進みませんー


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雨でバッタバタの朝でしたが、今は小康状態になってます。
登園前に大風+雨だったので、警報が出ないかどうかスマホやらdボタンやらを見てたのですが
出なかったですね・・
とりあえず娘さえ雨に濡れなければいいのです。
ということで、私だけ帰りに降られてしまいましたが、ま、いつものやつですよ。平気ッス!

そんな朝を過ごし、今日は水曜日なので午前保育、
しかも早目の帰宅で、結局すぐにお迎えでした。
なんやねんなもう~ むっちゃ汗かいた・・・疲れた。゚(゚´Д`゚)゜。


20180704

今朝はこんな朝ごはんでした。

朝ごはん
ホットサンド にんじんしりしり、レタス、スライスチーズ
オープンサンド くるみ、ココナッツオイル、マーマレードジャム
加糖ヨーグルト、バナナ、テフ

昨晩の、にんじんしりしりが残っていたのでホットサンドにしてみました。
味がしっかりついているのでおいしいです。

IMG_4596

ココナッツオイル、レタス、マヨネーズ、にんじんしりしり、チーズ。

で、フライパンでこんがりと、と思ったんですが変更(洗うのが面倒になった)

IMG_4597

年期入っててすみませんがー
トースターで、このようにサンドして熱伝導をよくして・・・


201807042

なんとか形になっていますかね。
いつもはトレーで挟まないんですが、具材が多かったのでこのようにしてみました。

もう一枚は、甘い系にしてトーストにしました。食べすぎですよね。

今日はまだあと半分ありますね・・・もうゲッソリなんですが、頑張ります(´;ω;`)


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昨日、重いものをちょっと持ち上げたときに、腰の一部がピキっと、
ほんまにピキっと音がしたような。そこから腰痛・・( ´_ゝ`)

でも数年前まで繰り返し悩んだ、ヘルニア系ではないような、自己診断。
今回もボルタレンテープにお世話になってます。消費が非常に早い・・ また買っとかないと。
身体のメンテ、大事ですヽ(・ε・)人(・ε・)ノ 

言い訳ですが、あの地震の前頃に、
さー身体整えていくぞて気合い入れてたんですよね。
そこで地震来てぜーんぶひっくり返って、気分もメチャメチャになって、
やっと戻ったかなーと思ったのが先週末で、そこで土曜日を迎えたら気力がからっぽで。
全部の疲れがドっと出た感じでしたー 家族に迷惑をかけてしまいましたが、夫が家事育児を頑張ってくれました

いやもう、ほんと今日からやるし!身体柔軟にしていかないと、なんか色々負ける!

201807033

朝ごはん
ピザトースト ソーセージ、トマト、チーズ、マヨネーズ、ローストアマニ
ヨーグルト加糖タイプ、バナナ

珍しくスーパーフードが来たので、残りを朝ごはんに利用しました。

201807032

ローストアマニ。ゴマみたいな見た目ですが味は違います。
むっちゃ美味しかった~
トーストは、ソーセージ、トマト、チーズもりもりの、食べにくいやつです



雨が降ったりやんだり、そして関西は梅雨明けしていないので
お洗濯が悩ましかったりするこのごろです。
洗剤はこちらに変えててよかったです!

20180703

アリエールのジェルボールをストックしてましたが、ちょっと割高だったもので
リビングドライのこちらの洗剤を梅雨入りする前に買っていました。
やっぱ凄いわー!仕上がりが全然違う、ジメジメお洗濯でも臭いがないです。

もちろん、雨が降ったら風通しの良いとこに部屋干ししたり、乾きにくいものは浴室乾燥に入れたりしてあっちこっち手入れはしていますが
お天気が信用できないときはすぐにこっち!かなり安心です

ちなみに棚の上に置いてあるのは流行りのオキシクリーンのストックで
まとめ買いして小分けしたのを夫が管理してくれています。
オキシクリーンはなんか苦手で(;´Д`)こういうの得意な夫に丸投げしちゃってまーす。

関西はまだ梅雨明けしていませんが、セミ鳴いてるし、この暑さ。
梅雨前線がまだ居るらしいけど、これは梅雨明けと変わらない感じや~
屋内でも熱中症にお気を付けください。水分


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