カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

2018年08月

昨夜は夫が帰宅途中に最寄りの商業施設に入ったところ、突然の警報レベルの大雨が。
蒸し暑くてたまらなかったので冷房入れてたんですが、外でシャーって音がして
気が付いてレーダー見たらすんごいのが久しぶりに来ててびっくりでした(((( ;゚д゚)))

この辺りは意地でも雨が降らなかったので、有り難いような けど、豪雨はごめんやで。
お天気が極端で困りますよね

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

さて、もうママは頑張っていません!
夏休みの5歳娘の、がんばらない朝ごはん。

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プリキュア茶漬け、これに氷水を注ぎます。
フルーツはこの日はたくさんあって、もりもりでした。

プリキュア茶漬け、いつも買っているお店で姿が消えたので探したんですが
近所の百均でめっちゃ売ってました。なんやねんな・・
バリエに困った時、食欲が落ちている時は便利です(大人用は食べてくれない)


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スクランブルエッグのサンド、チョコバナナ。

いつもバナナは食べないか、嫌いって言うくせに
この日に限って、おかわり 言うてきました。(お昼にしてもらったけど)


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これはお昼ごはんですが、お箸反対むき。
娘が作ったおにぎりとハンバーグ。ゆでたて枝豆。

娘が作るということで、玉ねぎみじん切りを省いて、すりおろしてもらいました。
にんじんもすりおろして、ちょっとでも栄養価を上げて・・
目にしみる とブツブツ言いながらでしたが、まぁなんとか、ストックもできて良かった~
夏休みはタンパク質がおろそかになってしまいがちなので、しっかりと摂っておいてもらいたいです。






お盆の一コマ。
やっとオオサカホイールに乗ってきました。
床がスケスケで怖かったんですが、冷房が効いていて快適でした


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お盆はブログをがっつりお休みしてしまった・・・
更新したくて、記事もいくつか下書きで置いておいたんですが
珍しくほぼ24時間、両実家家族と密着状態で、
一人でヒマ!という時間がありませんでした。
それはそれでとても貴重で幸せな時間でしたが~(●´ω`●)

しっかりお休みできたので、ヤル気が出ました
もっともっと、毎日を楽しんで行こうと思います
そのためには先日も書いた、手帳の活用
そう新しくないですが、図書館でこういうのを借りてきまして、今めっちゃ読んでます。


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見ているだけでちょっとテンションがあがるような構成になっているのは出版社さんのお力。
こういうの、わかりやすく解説してまとめるのって大変なんじゃないかなと思うんですが
見ているだけでも面白い、気分転換にもなりました。

こちらから、自分の欲しい、やってみたいページだけをチョイスして
オリジナルの手帳を作って、ガンガン使ってみようと思います

何しろ、忘れっぽすぎて困る。
ほんのちょっとしたことでも確認があとあとに残ってしまうとプチストレスにつながるので
人に見られたら恥ずかしいくらい些細なことでも手帳にメモしていこうと思います。

家族用のカレンダーを今年から変更したし、自分用の手帳も買ってつけているんだけどまだアカンのよ~。書くことは好きなんですが、なんかうまくいかない色々やってみます。



先週の朝ごはんですが。

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朝ごはん
ダブルソフト 黒糖味
パイナップル、グレープフルーツ

以上!めんどくさかった時の朝ごはんです。
パンは、こちらを買ってみました。

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お久ぶりのダブルソフト、発売当初は珍しくてよく食べてました。
こんな味が出てるんですねー

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やはりこの柔らかさ!
香りも味もしっかり、黒糖でした。これは美味しいですよ


今朝はこのパンで朝ごはんでした。

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今朝も起きられなかったのでほぼ同じですがww

こちら、「レアリッチ」さんの食パンです。
生食パン、初めて食べました~、しっとりして口どけよくて、香りも味も良かったです。
そのままでも、トーストしても美味しいんですが、ココナッツオイルを塗って食べました

明日からちゃんとしようと思いまーすいつもありがとうございます


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突然ですが、携帯会社を変えました。

iPhoneなんですけどね、主婦にはちょっとプラン料金が高いかな~・・・
家に居る時間が多いので、Wi-Fiあるし、思いきって変更することにしたんです。
夫は仕事の合間に気分転換にスマホ楽しんでますが、この際夫のも一緒に変更。

変更するのに手続きが面倒でした。でも夫がしてくれたんですけどねそれでも待ち時間の長いこと!
今後は自分でスマホを探したりしなければいけないのでそれも大変ですが
でも利用料が大幅ダウンできそうなので、違約金を支払っててもその価値はある!はず・・
また結果を報告をしますね。


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朝ごはん
トースト アボカドディップ あんこ添え
野菜ソテー ズッキーニ、パプリカ、しめじ、レタス
ヨーグルト グラノラ ジャム

このごろ少し涼しいので元気を取り戻したいとこですが
いや、なんか疲れてますお腹に力が入らない。腹筋ないし
しかし食欲は落ちない!!そしてデブ化が順調に進んでおります


20180810


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今朝は曇っていて、それだけでも涼しいように感じる(あくまで感じるのみで)
しかし湿度が高いのでムシムシと、やっぱり、暑い!!

昨夜は期待以上に気温も下がったので、これはもしや冷房なしでいける・・・
かと思いましたが、
冷房を切る勇気が今の私にはありませんでしたー(;´Д`)
毎晩熟睡はできてなく、睡眠時間は一応確保できているものの、朝起きるのがツライので、
この賭けに負けたらここで体調崩すかも・・・と警戒して、冷房入れときました。


昨日は娘と図書館行けまして、
相変わらず娘は多めに絵本を(プリキュア系が中心)、
そして私は、手帳を上手に活用している方のお見本がたくさん掲載された本をゲット!
これを参考に、夏休みの間に、自分手帳、実践してみます!図書館の返却期限があるから(*´ェ`*)


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朝ごはん
カレーのせトースト
ヨーグルト グレープフルーツ、グラノラ、メープルシロップ

昨晩カレーだったので、次の日はお決まりの、乗せるだけカレーパン。
昔から好き食べにくいけど

我が家のカレーは娘を出産してからルウカレーではなくなったので(妊娠してから嗜好が変わりルウが食べられなくなった)
こってりおかず系カレーですが、大好評です。
今回はヨーグルトではなく残りもののココナツミルクパウダーを贅沢にたっぷり使用したので、やっぱりまろやかで美味しい。

こういうカレーはレモンやブラックペッパーがよく合います。


201808092

娘用に辛いのは抜いているので、大人だけチリパウダーはあとがけです。

今日も楽しみましょう


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毎日暑いですが、昨日は暦の上では立秋らしくて もう~ほんまかいな
ほんのわずかですが、少し、秋の雰囲気を感じたように思います。
もうこの酷暑・・・極端な天気はやめてくれ~(´;ω;`)

一日冷房の中でいると寝付きが悪くなるようで、一度は外に出るようにしています。
運動不足も積もりに積もって身体がブヨブヨしてきましただって暑いもん・・・
というわけで、図書館に行ってきたんですが、休館日だったのをすっかり忘れてました
でもウロウロしたおかげで、娘の服が格安で買えたり、色々とお得でした

今日はヒマつぶしの心配はなく、午前も午後も予定が入っております。
覚悟して行ってきます。


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朝ごはん
トースト
スクランブルエッグ、ラタトゥユ
レタス、バナナ

昨日と同じパンに、おかずをたくさん添えました。
ラタトゥユ、色んな作り方がありますが、なんか風味が足りないと思ったら、
ローリエ入れるの忘れてた。ちょっとやっぱ風味欲しいですよね~

バナナは、冷蔵庫保存の方法をニュースで見たので、それを実践していますが
うっかり忘れた時は、手遅れになってたり。
やっぱり冷蔵庫保存はすんごい日持ちします!!
そして、冷えたバナナがむっちゃ美味しい


20180808

娘に かぁちゃん、インスタ映えか!!
とは最近言われなくなりましたね。なんか寂しいわ。



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