カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

2018年09月

昨日テレビを見ながら娘が
竹内涼真が結婚したら、リカは春日と結婚するねん。
・・・

結婚に保険をかけていた娘ww

竹内涼真が独身か聞いてきたと思ったら・・
オードリーの春日は面白いから好きなんだそうです。


連休、お天気に恵まれて良かったです。近場へ小旅行してきました。


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宝塚SAに寄ったら、橋梁点検車というのに乗せてもらえたり、


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淡路島では娘、初めての魚釣りに興奮。釣られて料理後の姿ですみませんww


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いろんな体験をした連休でした


二日目は予想通り、全員がヘロヘロになっていてですね。
連休明け、朝起きるのが異常に辛かったですわ。まぁそうなりますよねー


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朝ごはん
トースト ハーブクリームチーズ、ミニトマト、バター
ヨーグルト くるみ

こちら、連休前の朝ごはんです。
トーストの片方は、美味しいクリームチーズをこんもり乗せてみました。
こんなメニューではありますが、なんとか体重は(太っていた分は)落とせまして、
安心して連休のごちそうを楽しめました。

いわゆる「世間一般的なダイエット」という形のものは、ガマンできない私には無理なので
エクササイズで燃やす
という方向しかないようです。いろんな意味で、結果、いいと思うんです。


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食べるために運動する、ってのが・・今の私に向いているのかも。

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三連休ですね!
いいお天気だそうですが、暑いの困る(´・ω・`)
臨機応変にできるように準備して楽しんで来ようと思います

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

二学期、娘のお弁当始まってます。
といっても週二回で、午前保育だったりとか、大雨休園とかで抜けて
あまり回数は作ってませんが

入園前は、作りたい気持ちがいっぱいで、もう毎日でもいいわって思ってたんですが
それは好き嫌いなくよく食べる子 限定なのかも・・・

娘は入園前は特に、好き嫌いが多くて、お外で食べるのが気が散ってダメで
そうなると結局、毎回同じものばかりを少量だけ入れることになって
こちらの気持ちがもう萎える

今となっては、給食が間にあって良かったなと。
給食も、二学期の最初まではお残ししてましたが、やっと食べられるようになって
本人も、野菜を見ては、これ、リカは食べられるんだよ!!と得意げに。
今もペースは給食の場合は遅いですが、完食できているし、
そのおかげでお弁当のおかずも少しずつ、新しいものを追加できるようになって、嬉しい。


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こちらが二学期スタート最初の、様子見のお弁当でした。

おにぎり
ハンバーグ
冷食星ポテト
冷食エビフライ
茹でにんじん
枝豆梅和え

枝豆の梅和えが仲間入り。
冷凍枝豆を、叩いたはちみつ梅で和えたものです。簡単!


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大きめおにぎり ふりかけまぜごはん 海苔
卵焼き
冷食星ポテト
冷食ひれかつ
キティちゃんマカロニサラダ

大好きなぐでたま海苔はむっちゃ高価なので頻度は低めですが。
娘は大喜びで、幼稚園でも騒いでもらえてちょっと嬉しいようです

マカロニサラダは面倒ですが、衛生面を一応考慮して、朝茹でました・・ほんの少量を。
ミックスベジは家族に不評なので常備していなくて、
枝豆とコーンを解凍、そこへ娘が型抜きして作っていたにんじんをプラスしています。

でもあとは卵焼きを作るだけなので、特別手がかかってません
時短でできて完食してもらえたらとりあえず嬉しい。



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雨の日の、何が嫌いなのかって考えたら、
自転車移動が面倒で大嫌いなんだった(´・ω・`)

自分一人とか、どこも寄らないで帰宅するのみだったら
わざとにズブ濡れで行く場合もあるんだけど、子どもが一緒だったらそうはいかない。
カッパに長靴、子ども用自転車用カバー、なになに・・・
この往復とか後片付けがとにかく大変で、それだけで体力奪われる感じ

今は雨は止んでるけど、このあとまた降るんだろうか。降ったらメンドー


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朝ごはん
クロワッサンサンド クリームチーズ、ジャム、魚フライ、レタス
バナナ

クリームチーズ入りの方はちょっとだけハチミツもプラスしています。
バナナは冷蔵保存してるから、冷たくておいしいわー


そしてまた、同じクロワッサンサンド。

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朝ごはん
クロワッサンサンド チーズクリーム、バナナ
サラダ レタス、ローストビーフ、トマト、ゴマ
ヨーグルト はちみつ、グラノラ

なんか、歯ぁ覗かせてるみたいになりましたわ(゚皿゚)
ハロウィンぽく、チョコペンで顔を描いてもよかったかもー
先日の、絶品クリームを使っています。

クロワッサンはパスコのをよく使います。
大きさ、形、味、すべてが好みでとても使いやすい!



そういえば昨日、外で見かけるわんちゃんたちが、
全部トイプードルだったw

あまりに偶然が重なって、夕方帰宅してから、
あれは全部夢か幻だったんだろうかなどと考えてしまったわ。どの子も飼い主さんは違う方でした。


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娘とお風呂に入って、シャワーを娘の頭からシャーってしたら
くっしゃくしゃに目をつぶって ぶーって顔して、髪の毛が貼り付いて貞子っぽくなったから
ガンバレルーヤのよしこみたいって言ったら
目をクシャクシャにつぶったままで、手探りするフリをしながら

まひるぅ~~、どこぉ~~?

wwwえっ、もうなんでそんなん知ってんのよ・・

ほんまに、うちの子アドリブ完璧じゃない?(親バカ)
でもこれはほんとに、両親ともアドリブ苦手で、振られても棒立ちみたいな人なんですよ(夫は私よりずっとマシだけど)でも娘はほとんど全部なんらかの形で返してきます。
空気読めているのか・・ふざけすぎの人生なのか・・・


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※画像はお借りしました。
よしこさん、いつも頑張られてますよね(フォロー)

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚

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朝ごはん
30分マフィン チーズクリーム
サラダ レタス、プチトマト、スクランブルエッグ

絶品のチーズクリームを習ってきましてね。
ちょっと余ったのを頂いてきたので、それを先日のマフィンにねじこんでみました。

チーズクリームはこちらの・・・

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ナンバーケーキレッスンの際に作ったものでした。

しっかり習ってきましたので、レッスン準備をしていきます
こちら、ケーキとはまた違う美味しさなのですが、何しろ作業が、楽しい
この楽しさをぜひとも味わって頂きたいです(●´ω`●)


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マフィンの中央を少しくりぬいてクリームを注入しています。


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手帳でスケジュールを管理するようになり、少しラクになりました。

そんなに大した用事はないのですが(まだ習い事少ししかないし)
例えば買い物内容だったりとか、調べておくこととか、書類を整理するとか、
カレンダーに書くほどでもない、という細かい事項が主婦は多いような気がします。
このごろ、手帳を一日中チェックしています。

ちなみに私は無印のを使用していて、月間のと、一週間ごとのが一緒になったのを使っています。
一日のうちで時間で区切って線を引いてカスタマイズして書くことができ、メモもできるのですごくいい感じです。ペンも無印の5色ボールペンを使い、重要なことなどは色でチェックするようにしています。

こんなつまらないこと・・・と一見思うんですが、
書き出してみると、そこにあることで安心感気が楽になります。
私でさえ結構埋め尽くしているので、きっと他の主婦の方はもっとお仕事、やるべき事があるはず、
手帳を付けずに、予定を忘れてしまった!というご経験のある方はやはり手帳を活用するべきか、スマホなどが使いこなせたらスケジュールアプリなどをおすすめします~


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朝ごはん
クロワッサンサンド レタス、ひれかつ
カプレーゼ風サラダ レタス、トマト、クリームチーズ

ひれかつは冷食ですが、よくできてます!
柔らかくて使いやすいサイズでいいですよ。娘のお弁当用に買いました。

ミニトマトとクリームチーズを合わせて、オイルと岩塩などをふったサラダをちょこっと。


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クリームチーズのおいしいのがあったので、食べるのが楽しみでした


ちょっと前の。お皿が同じです。

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冷凍庫に残っていた食パンは全部フレトーになりました。

フレンチトーストは、軽く焦げ目を付けるよりも、
ガリっと、結構焦げるまで焼いて、粉糖かけるのが好きです。
揚げ物チック?パン耳スナックみたいな風味になってこれが美味しいんですよ~
焦げた!!失敗!と思われずに、一度食べてみて下さい。それは成功かもしれません



さて、新たに資格を取得しています

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縫わないシュシュ、針と糸を使わずに作れちゃいます!
ライセンス付きのレッスンも可能ですので、またこちらをご確認下さいね。

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
アイシングクッキーのワークショップも参加受付しています。
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飾れて美味しい、ハロウィンホラーハウス、詳しくはこちら。
ご予約お待ちしています。

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

今日もありがとうございます!


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