カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

朝ごはんと日常

今朝、夫が出勤するときに私が

おみおくりぃ~~~

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※画像はお借りしています

ってIKKOさんモノマネのチョコレートプラネット(ややこしい)のモノマネで玄関行くと、

そろりそろりそろり

キャプチャ-124

と言いながらついてきた娘。アドリブ上手は相変わらずww
夫爆笑。

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

台風の影響で風が強い一日です。
目にゴミ入るーし、肌寒いしー

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朝ごはん
トースト
ブロッコリーのチーズ焼き
パプリカのピクルス
サラダ ミックスビーン、スライスチーズ
ヨーグルト パイナップル

ちょっとカラフルにしてみた朝ごはんです。
ピクルスは、ビニール袋に野菜とカンタン酢を入れて冷蔵庫に入れてただけ。
ブロッコリーはゆでていたのでトースターでチーズが溶けるまで焼きました。

トーストはこちらを使っています!

IMG_5067

安定の香ばしさ、超熟ライ麦パン。
さっとトーストするだけで味わい深い


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食べすぎですけどね。
でも色々食べると機嫌よく過ごせる・・・気がします。
菓子パン一個とかだと、イライラしたり、ヤル気が出なかったり、
気のせいなんでしょうけど。
ま、朝腹ペコでお腹グーグーいってるんでそれを理由にこれだけ食べる感じですが

本日、Pasco公式サイトの「パスコとおいしい時間」にて、
先日の就任式の様子がアップされましたので、見て下さいね~

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変な形で寝たようで、右のほうれい線がクッキリついてた・・・いつも気をつけるのに

今朝はそれを伸ばすのに時間を費やした朝でした。良かった早く起きてて(*´ェ`*)


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朝ごはん
ベーグルサンド りんご、くるみ、チーズ、はちみつ
サラダ レタス、スプラウト、プチトマト
ヨーグルト バナナ、グラノラ、はちみつ

パスコの「マイベーグル」シリーズの中の、チーズベーグルを使用しました

作り方は超簡単なのに、インスタ映え確実

ベーグルを半分にして、スライスしたリンゴ、くるみ、チーズを乗せてトーストするだけ。
お好みではちみつやブラックペッパーをかけて。


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チーズはチェダーを使ったんですが、むっちゃ溶けて広がりました。おいし~


この前、時間が無さすぎるのとお腹が空きすぎてやむを得ず、チキンラーメンを作ったんですが。

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私の好きなチキンラーメンの食べ方

お湯少なめ、麺は伸び気味、七味をぎゃーっと!
見た目酷いですがw 前から好きな食べ方です(●´ω`●)


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今日はこちら地域では運動会が多く、
朝からいつもよりたくさんの方が自転車であっちこっち・・・

幼稚園と掛け持ちしている方は大忙しの一日お疲れさまです!
台風で延期になった分が平日に振り替えられたので、いろいろと予定を変更して対応しないといけないのがね~・・・仕方ないんでしょうけどね。
とりあえず、今日は延期にならなくてよかったですよね


今日は、新製品のこちらをご紹介です~

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パスコの超熟シリーズに、新しい仲間が加わりました!
超熟フォカッチャ です

パスコ公認アンバサダーとして、ご紹介させて頂きます


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見て下さい、この厚み

私、フォカッチャ好きなんですが、この厚みになかなか出会えなかったんです。
有名なイタリアンバイキングでやっと出会えたくらいで・・
あとは下手くそですが自分で作るしかなかった(´・ω・`)

もっちりしてふんわり。子どもでも十分噛み切れる硬さじゃないでしょうか。

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ふんわりちぎって、積んでみました。

朝ごはん
超熟フォカッチャ
鮭のクリーム煮

煮込みと合わせたら王道なんですが、そりゃもう抜群の相性でした
適度な塩気で、香ばしい香り、温めるとまるで出来立ての味わいです(*´ェ`*)

このままでも、何かトッピングしても、サンドしても、
オイルをつけてもむっちゃ美味しいですよ!

さっきスーパーに行ったんですが、新発売セールしてました。
朝ごはんの新ジャンルとして堂々と登場したフォカッチャ、ぜひお試しください


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クリーム煮はこんなの。
でも実は、具だくさんシチューの残りがこうなった感じです


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今って睡眠をしっかり摂るのにいい時期ですよね~
涼しくて、薄手のパジャマに薄い布団って幸せ(●´ω`●)

でも最近、娘のリズムが崩れているのもあるけど、寝足りない
娘、抗生剤があと一日分残っていて、そのせいもあってか、日中たまらずお昼寝。
それが結構深くて長い・・・ので、夕方起きて、そこから元気っていう。
(無理に起こしてもいつもとは違うんで、結局座りながらでも寝てるという)

就寝時間が遅くなってちょっとしんどい。って、私が寝すぎなんかな!?
でも6~7時間もすれば一回目は覚めるという、やっぱ年とったなぁ・・・

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

台風一過で昨日は暑かった!今日もこちらはいいお天気です。
週明けにまた台風接近とか。ほんま勘弁してほしいわ~

日曜日に、携帯充電器買おうと思って、ジョーシン行ったんですよね。
充電器コーナー、完売w ま、当日やもん当たり前。
しかも蛍の光鳴ってるし!13時で閉店かー

備えあれば憂いなし!色々不足しているものがあるはずなので、これを機会に揃えていきます。
水、コンロ、食料品、紙ものなどは一か所にまとめてあるんですがね。ツメが甘いわ。



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こちらもちょっと前のですみません。

朝ごはん
バケット
アヒージョ 鯵、ブロッコリー、プチトマト、粉チーズ
ヨーグルト ジャム

バケットはこちらを使用しましたー!

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パスコ公認アンバサダー就任式のお土産で頂いた窯焼きパスコ。
この窯焼きシリーズも・・こんなのが袋入りパンで買えるんだー とショックを受けた記憶がありますわ。
リベイクの方法もいくつかありますが、今回はあえての普通のスライスで、トースト。


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アジのアヒージョは、こちらを使いました。
淡路島のお土産、これ・・・むっちゃくちゃ美味しいです。
骨なんか全然気にならず、ガーリック他調味料もほどほどで、魚の旨みがハンパない。
道の駅あわじしま で購入したと思うんですが、生産者の方にお礼言いたいわ。

こちらと、冷蔵庫の野菜を合わせてトースターで温めただけでできあがり。


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ワインが欲しくなる感じでしたね

東京のお土産

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東京に行った際、夕食が面倒ってのもあって、駅弁を買ってきました。
このチョイス、夫にむっちゃ褒められました
貝類が好きな人なので、この貝づくしはマストだろうと思って。
あ、買ったのは品川駅ですけどねw 東京駅行ってないので
本当は笠原先生のカツサンドが欲しかったけど、ロースとヒレを比べたら、ヒレが勝った、私の中で。
全部美味しかったです

今日もお寄りいただきありがとうございます~

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また来ましたね台風。もう秋やのに、また次の来るし・・

今回は、こちらは被害は少ないように思います。
前回は本格的に来る時間よりも2時間以上も早くから強風が吹いてまして
進路が前回のと違って台風の西側なのがよくわかりました。

台風がいよいよ抜けるって時にきつかったですね!

夜なのもあって、停電がとにかく気になる、
すべての用事を済ませていたのであとは過ぎ去るのを待つのみでしたが、
いや~、風の音にビビリましたわ。鳴りやまないっていうのが通常の悪天候と違ってね。
外でボンボンゴンゴン、何かが転がってぶつかって、みたいな音がずっとしてたけど
朝になって外に出てみると、何も転がってない。あれはなんだったのかしら?
ただ、前の時に割れたガラス片はさらに飛び散ったでしょうね・・まだマンション修理できてないもん。

今回は、壁に貼られた注意書きの掲示物などがベリっ!!て剥がされて飛んでってました。
前は剥がされなかったのになぁ・・あ、北側が強かったから、それでか。

警報は解除されてますが、強風はずっと続いているので、
お天気むっちゃいいですが、何か飛んでこないように注意は必要です。洗濯ものも飛ばされないように~


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今日から10月!
朝、今日から衣替えに気づいて焦った

ということで、ハロウィンを意識した朝ごはんをご紹介~

朝ごはん
マシュマロトースト、ブルーベリージャム
ヨーグルト バナナ
サラダ プチトマト、ブロッコリー


インスタにはもうpostしていますが、おばけちゃんトースト👻
パスコのリーフレットに掲載されているレシピで作ってみました。
しかし頭が焦げて、毎度おなじみのいい~加減な再現性


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おばけちゃんの顔は百均のチョコペンで書きましたが、
レンジでチョコひとかけをチンして、簡単なコルネに詰めて描いた方がいいかもです。

ジャムの適当塗りも、これはこれでちょっとホラーっぽくないですか?(・∀・)


ハロウィン向けのワークショップも参加募集中です
IMG_9052

アイシングクッキーで作る、飾れる、美味しい、ハロウィンホラーハウス作り
詳細はこちらです。

IMG_9047

大人可愛いモノトーンな小物作り、針と糸不使用です。
詳細はこちらです。

ご参加お待ちしてます


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