カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

パスタ/ごはん/パンごはんのレシピ

トマトソース瓶だけを使って、
超簡単なオムライス、できました。
休日はこうして手抜き、いや、上手く時短して主婦の負担が軽減できたらいいかと

20180501

家族の評判良かったです
ケチャップライスよりもコクがあって、味がいい!ですって~
トッピングとバラバラに食べて残しがちな娘も、これはスンナリ全部食べてくれました。

あ、予断ですが。
ランチョンマット始めました。
いや前からやってたような感じでしたけどね、あれはインスタ映え用でしてね・・リアルは子どもわちゃわちゃ、もうそんな余裕なんてありませんでしたよー
で、このたびお掃除、だんしゃり等しましてね、ぱぱっと用意ができるようにマット置き場を考えてみたんです。
娘がね、ランチョンマットがないと、私のエリアにぐーいぐい侵入してくるんで
ちょっとそこ、意識してもらおうというのと、見た感じを整えたいのとでね。
ランチョンマット始めました(大事なことなので2度)
数日後に やめました。 言うてるかもしれないけど・・


作り方はほんと簡単で、
フライパンに炒め油を熱してなじませ、ごはん、コーンを入れて炒めて、

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バリラポモドーロ、有塩バター、塩を加え炒める。

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器に盛り、フライパンは一拭きして大さじ1の油をひき、マヨネーズと牛乳をしっかり混ぜた卵を流し入れ、半生のスクランブルエッグを作り、ごはんに乗せる。

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好みでバジルやハーブ、ケチャップなどをトッピングする。

トマトソースのライスに、スクランブルエッグを乗せただけの、
「食べたらオムライス」できあがり!

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☆★☆★☆★☆★
材料 2~3人分
ごはん 1合分
バリラ ポモドーロ 200g
コーン 適量
塩 小さじ1/2
炒め油 大さじ1+大さじ1

卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ2
☆★☆★☆★☆★

耐熱器でレンチン調理しようと思ったのですが、ちょっと量が多かったのと、水分をうまく飛ばしたかったのとで、フライパンを使いました。
洗うの面倒ですが、この方が仕上がりも味も良かったんだと思います。香ばしさがアップ


IMG_4194

こちらのモニター商品のなかから、奥のビン、バリラ ポモドーロを使いました。

バリラポモドーロには、玉ねぎその他調味料が既に含まれていて調整されているので(ここ大事)、
パスタソースなどにすぐ使える状態になっています。
なのでとても楽チン時短アイテムです(^-^)

味も自在に決まるので、ひと瓶あればいざという時助かるんじゃないかなーと。
お肉がないと物足りない?なんてことなく、しっかり濃厚なトマトが主張してくれているので大丈夫です。
もちろん、お肉やベーコンを加えてもさらに美味しく仕上がりますが、今回はまな板を使わないレシピにしてみました。休日はどこまでもラクしたいですもんね
またもう一品、こちらの商品で作ってアップする予定です~


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とぉちゃんは、リカ(娘、仮名)のことがだいすき。
かぁちゃんは、いもけんぴがだいすき。

と、保育士の先生に言ったらしい、昨日の娘・・・
たしかに、大好きですが。バナナチップも好きだってこと、忘れないでね←そこw


20180427

完熟バナナをどうしようと、久しぶりにやってみました。

朝ごはん
バナナトースト バナナ、くるみ、カッテージチーズ、はちみつ
フルーツ いちご


美味しかったカッテージチーズはモニターで頂いたものですが、

201804273

久しぶりに使うので忘れてましたが、ギリギリまでタップリ入ってます!
ボソボソしてなくて、水分が適度にあってチーズ感もしっかり。これはいいです
こちらの商品を使って、簡単朝ごはんでした。

簡単チーズケーキみたいなバナナトースト
作り方
バナナをスライスして食パンに並べて乗せ、くるみ、カッテージチーズを乗せてトーストします。
カリっと焼けたら、さらにカッテージチーズを盛り、食べる直前にはちみつをかける。

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☆★☆★☆★☆★
材料 一人分、食パン一枚分
食パン 一枚
バナナ 一本
くるみ 大さじ1
雪印北海道100カッテージチーズ 大さじ3
☆★☆★☆★☆★

サラダに乗せても、サンドイッチにも、
トッピング次第で甘くもできる、万能でヘルシーな食材です

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