カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

朝ごはん

毎日暑いですが、昨日は暦の上では立秋らしくて もう~ほんまかいな
ほんのわずかですが、少し、秋の雰囲気を感じたように思います。
もうこの酷暑・・・極端な天気はやめてくれ~(´;ω;`)

一日冷房の中でいると寝付きが悪くなるようで、一度は外に出るようにしています。
運動不足も積もりに積もって身体がブヨブヨしてきましただって暑いもん・・・
というわけで、図書館に行ってきたんですが、休館日だったのをすっかり忘れてました
でもウロウロしたおかげで、娘の服が格安で買えたり、色々とお得でした

今日はヒマつぶしの心配はなく、午前も午後も予定が入っております。
覚悟して行ってきます。


201808082

朝ごはん
トースト
スクランブルエッグ、ラタトゥユ
レタス、バナナ

昨日と同じパンに、おかずをたくさん添えました。
ラタトゥユ、色んな作り方がありますが、なんか風味が足りないと思ったら、
ローリエ入れるの忘れてた。ちょっとやっぱ風味欲しいですよね~

バナナは、冷蔵庫保存の方法をニュースで見たので、それを実践していますが
うっかり忘れた時は、手遅れになってたり。
やっぱり冷蔵庫保存はすんごい日持ちします!!
そして、冷えたバナナがむっちゃ美味しい


20180808

娘に かぁちゃん、インスタ映えか!!
とは最近言われなくなりましたね。なんか寂しいわ。



クリック下さると、朝ごはんとアイシングクッキー教室のジャンルランキングが上がります!
にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ
にほんブログ村読み終わられたら名札バナーをポチっと押して下さると嬉しいです!
人気ブログランキングバナーをポチっと押して下さると励みになります!
インスタではワークショップの情報などいち早くお知らせしています。他色々投稿しています♪
Instagram

先週金曜日、Mステを5歳娘と見ていた時のこと。
ゲストが映画の宣伝で竹内涼真。見るなり、リカ、
このひとすきやねん、けっこんしたいねん。と言い出した。

そういえばCMとかでも竹内涼真が出てたらなんか言ってるわ。たまたまそんな気分やと思ってたけど、本気(笑) やったんかな。

TWICEが歌う主題歌PVには彼も出演して踊っているのだけど、Mステでは踊らず。
TWICEの出番でいそいそと踊る気満々の娘、テレビの前に行ったら画面みて、
あれ・・・リョーマは??

呼び捨てwww(;´Д`)

大人の事情とか色々あるんでしょうよと言っておきましたが、とりあえずダンスは真似るのが好きなのでそのあと問題なく踊っておりました。
そうそう、来月から娘、近所の施設のダンス教室通いますよ。ヒマすぎて。

ちなみに私はの出番を待っていたんですが、嵐が出てきたら娘、
これが、たつまき?
・・・おしい!!のか?


201808072

朝ごはん
パンドミ
にんじんしりしり、わさび菜
キウイ、グレープフルーツ

娘のお皿を拝借。ニトリで娘が選んだものです。結構かわいい。

パンドミはこちら。

IMG_4749

パンドミってよく売られているけど、何度か意味を調べるんだけど、すぐ忘れる。

もう一回調べてみたら、ざっくり意味は、クラム(中身)重視のパンみたい。
ミミが薄い、という感じかしら。この名前を付けるか付けないかはお店次第のようです。

ま、美味しいのでいいです結局そこ。


201808073

にんじんしりしり、どうやって作っても美味しいんですが
まじめに作ったらもっとおいしい。(当たり前や)
ちょっとそこのポイントとかを今更だけどまとめてみてアップしようかなと思ってます。

今日は娘と図書館に涼みに行ってきます~


クリック下さると、朝ごはんとアイシングクッキー教室のジャンルランキングが上がります!
にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ
にほんブログ村読み終わられたら名札バナーをポチっと押して下さると嬉しいです!
人気ブログランキングバナーをポチっと押して下さると励みになります!
インスタではワークショップの情報などいち早くお知らせしています。他色々投稿しています♪
Instagram

今朝はこちら、最高気温39℃って出てましたで。アプリの天気で・・

お天気がいいからお外で遊ぼう~って
気軽にできなくなったのはいつからなんでしょうか・・・
そういえば、うちの子が生まれた年の夏もむっちゃ暑かったと聞いてます。
ちょうど生まれてすぐだったので、ひと夏を実家のクーラーの中で過ごしたので、知らないんですよね。でもたまにお出かけはできたので、やっぱり今よりマシだったんですね。今年はホンマあかんわ


昨夜、夫がスーパーに寄ったら、ちょうどクロテッドクリームが値下げされているのを発見して買ってきはった。
これはスコーンを焼きなさいよってことかしら 
ということで、今朝は久しぶりにスコーンにしました。

201808042

朝ごはん
プレーンスコーン
サラダ レタス、キャロットラペ、ブロッコリー

作業中、バターが溶ける溶ける!
こういう焼き菓子系には難しい季節ですよねでも今日は落ち着いて作りました。寝坊していたけど。


20180804

食後、洗いにくいものは洗っておいて、あとは娘にお任せしました。
最近ヒマすぎるので、家事手伝いをしてもらっていますが、食器洗いができるようになったのでラクです!
もちろん洗い残しや、食器の位置など怪しいので手直しはいりますが、
本人のヒマつぶしになったりしているのでヨシとしておきます


クリック下さると、朝ごはんとアイシングクッキー教室のジャンルランキングが上がります!
にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ
にほんブログ村読み終わられたら名札バナーをポチっと押して下さると嬉しいです!
人気ブログランキングバナーをポチっと押して下さると励みになります!
インスタではワークショップの情報などいち早くお知らせしています。他色々投稿しています♪
Instagram

手帳をいつもつけてはいるのですが、うまく活用できていないような気がする、
いや・・・絶対できてない!
最近、手帳を朝時間などに活用して、100%活用できている方のブログや記事を拝見するようになって
自分のと見比べてみると、かなりヤバイ(;´Д`)

自分ひとり集中する時間が少ないっていうのもあるとは思うんですが
時間のない人ほどうまく時間を使ってこなしておられるという・・言い訳できませんな。
来年は、手帳をもっとうまく使ってみようと思って色々検索していますが
どなただったか・・・そんな手帳の使い方ノウハウを本で出版されている方がおられたのに、見つからない
なんとか探してみます


20180803

朝ごはん
レーズンパン 
レタス、キャロットラペ、ブロッコリー、アーモンドスライス
フルーツ、チーズ

レーズンパンはパスコのです。ココナッツオイルを塗ってます。
ココナッツオイル、暑いからすぐ溶けて、夏にはいいわ

サラダにナッツをトッピングするのが大好物ですが、
アーモンドスライスを軽くトーストして添えるのが一番好きです。香ばしい


実はこのお皿が、

201808032

新入り

地震でほぼ全滅だったメインのお皿たち(引き出し収納していた小皿のみ無事)
残っているものでも枚数が揃っていないので、一新しなければいけないんです。
色々迷って考えたんですが、こちらの食器を買うことにしました。
オーバル
4色あるのですが、3色だけ買ってみて、様子みてます。
枚数も難しく・・悩ましいところですが、使い心地は良いです
もう少し、種類を買い足していきます。


昨日、洗濯ものを取り込んでたたもうとした時のこと。
いたっ!Σ(゚д゚;)
そういえば、足首辺りを酷くぶつけたんだった・・・すっかり忘れてた。
傷口は数ミリなので血もほとんど出なかったのですが、周りが青くなって腫れてる。
もう遅いかもしれないけど、消毒して絆創膏で保護、
その上から熱さまシートをペタリ。
はぁ~冷たくて気持ちいい~~~

IMG_4719

お見苦しいものが写り込んでおりますが

熱さまシート、子ども用ですが、ストックしています。
使わない時は全くですが、何かと便利だったりして
こういう軽い打ち身とか、寝苦しい夜におでこや足の裏に貼ったりしています。
またドラッグストアで買っておこう!


クリック下さると、朝ごはんとアイシングクッキー教室のジャンルランキングが上がります!
にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ
にほんブログ村読み終わられたら名札バナーをポチっと押して下さると嬉しいです!
人気ブログランキングバナーをポチっと押して下さると励みになります!
インスタではワークショップの情報などいち早くお知らせしています。他色々投稿しています♪
Instagram

娘を(数少ない)習い事へ連れていくだけでも熱中症になりそう
信号待ちして立ち止まっているわずかな時間もヤバいと感じ始めたこのごろです・・・

娘にはサングラス+深めの麦わら+日焼け止め、クールスプレーなどしていますが、この日差しには敵わない
さすがにおうちでもアイスコーヒーがウマイと感じるようになりました。
氷を入れて濃い目の豆をゆっくりドリップするのがもうたまらん


20180802

と言いつつ朝はまだホット派なんですが。

朝ごはん
16穀ロール
レタス、スクランブルエッグ
夏野菜のハーブソルト炒め
ヨーグルト ブルーベリー、はちみつ

夫がバテバテで昨夜は帰宅しました。
昨日、朝ごはんをしっかり食べられないまま出勤したんです。
理由はそれだけじゃないとは思うんですが、やっぱり朝は色々なものを食べて行って欲しいと思います。


201808022

残っている野菜たちを油で炒め、パパっと、イタリアンソルトミックスをふっただけなんですが
この状態で作り置きできるし、美味しくてなんにでも合うのでおすすめです!
同じフライパンでスクランブルエッグも作りました


スイミングが大っ嫌いで、今もできれば行きたくない、という気持ちの娘ですが
猛暑が手伝って、今のとこ冷たい水に浸かることができるスイミングは、良いそうです。


今日も気を付けて過ごしましょうね~

クリック下さると、朝ごはんとアイシングクッキー教室のジャンルランキングが上がります!
にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ
にほんブログ村読み終わられたら名札バナーをポチっと押して下さると嬉しいです!
人気ブログランキングバナーをポチっと押して下さると励みになります!
インスタではワークショップの情報などいち早くお知らせしています。他色々投稿しています♪
Instagram

 



↑このページのトップヘ