カフェKS(カフェクス)朝ごはん・食材一品だけおかず・お弁当・アイシングクッキー・朝活!

資格が取れる!アイシングクッキー教室を開催しています。好き!を仕事にしませんか?お問合せ等はメッセージボードやコメントでお願いします。 *大阪茨木・高槻・吹田JSAアイシングクッキー認定講師/favoris_plageキャンディバッグ・フラッフィーバッグ(こちらも資格を取って頂けます)/フードコーディネーター/紅茶コーディネーターのえつこです*朝ごはんを主に、素材一品だけで作る超時短レシピや簡単手作りお菓子や育児ネタをアップしています(*´∀`*)アイシングクッキー等の活動予定や報告レポなどもあります。

朝ごはんを主に、4歳児の育児や家族のお弁当、簡単時短レシピなどを綴っています。眠気と無気力さに支配された人生から一念発起、朝生活にチェンジしたい!記録ブログでもありますが(;´・ω・)見て下さっている方の、なにかの参考になれば有り難いです☆

朝ごはん

ようちえんにもっと居たい。

と毎日のようにブツブツ言いながら帰宅する娘、今月いっぱいは午前保育です。
来月になっても、1学期のうちは14時帰宅なのでまだ物足りないだろうけど、
しかし、毎日フラフラになって帰ってきてますよーおたく。
これ以上頑張りすぎるとまた風邪ひきラッシュになりますよ~
うちの子には「午前保育で慣らし」、がまだまだ性に合ってるようです・・・

無理せず、楽しく毎日を過ごす
体力を少しずつつけていく

のが今年のテーマで我が家、掲げております。
あ、私はダイエットw(まだ終わってないんかーい)


20180416

今朝はフルーツとパン、という超シンプル朝ごはん。
寝坊したからでもあります

朝ごはん
パン さつまいもパン、ダブルチーズパン
フルーツ バナナ、いちご、デザートチーズ


パンは、向きを変えて焼き方を楽しんでみました。

201804162

横、タテ(?)、同じパンでも向きを変えてトーストしてみると
いろんな食感、風味が楽しめてなんかお得な感じでした。
もちろん、パン屋さんのパンでーす

今日もお読みいただきありがとうございました!今週もよろしくお願いします

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幼稚園に送り出したあと、
テレビ消して、自分の好きな音楽かけて、コーヒーいれて、久しぶりに落ち着いて

事務的なことをしながら、家事をすすめ。
家事の間って、ふと思い出す用事ないですか??
あっ、アレ忘れてた!これ準備しなきゃ、、
今日はそれらを、思い出した、思いついた順に片付けていってみたんですよ。
そうしたら、8時に終わっていた洗濯物が、外に出したの10時半!!
ピギャー!!(((( ;゚д゚)))

やはり、思い出しても一つの用事が片付くまで集中してこなした方が良いのか・・・
そうすると半分以上は抜け落ちてしまう、絶対。困ったもんです
朝時間はやはり時短に、が基本ですね。


201804122

朝ごはん
あんこ乗せトースト
サラダ レタス、トマト、ゴマ
おいもフライ
チリのぶどう、バナナ


今日も食パンは厚切りにて、あんこをどっさり乗せたハイカロリートースト!
バターの代わりにココナッツオイルを塗っておくと風味が変化してこれがむっちゃおいしいんです。
バターのコクもいいけど、最近はこっちやわ~

フライは娘用の残り。冷食です。

20180412

食べすぎですよね~、動いてなんとか消費します

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時間に制約の少なかった春休み・・.。゚+.(・∀・)゚+.゚

ダラダラと過ごすことも多く、
先日は、娘が遊ぶのを見守りながら不摂生による睡眠不足の影響で白目むいてまして
遠くの方でインターホンが鳴ったような・・・いや、夢やわ・・・ウトウト

ぴんぽん鳴ってるよ!!!(# ゚Д゚)

娘の喝でハっとΣ(゚д゚;)するも、まだ夢の中らしく、
自分的にはインターホン出たと思ったらまだ寝てたw
幽体離脱したかと思った・・・してたら応対できてるw

生協さんが、マンション玄関に来てるのか自宅ドア前に来ているのか脳が判断できておらず、少しお待たせしてしまいましたー
いけませんねー、今日から私も新学期!というつもりでしっかりしなければ。


20180411

というわけでしっかり食べる(ラクな方から実践するダメなタイプと人は呼ぶ)

厚切りトースト、これ一皿だけなんですがゴージャスでごちそう感たっぷり。

朝ごはん
厚切りトースト
いちご、チリのぶどう、アーモンドスライス、バター、はちみつ


糖質もりもりで頂きました。
厚切りは切れ込み入れると食感ともに味もやばい、ハマります


IMG_4133

珍しく、生協さんでパンを買いました。
自分で最近作れないのは時間がないとか言い訳してるんですけども
1.5斤で330円だったかな?それでこの内容だとかなりいいよね!と思って。
半額パンを見つけて冷凍の日々ですが、たまにはいいかーと。


201804112

半分にフルーツ乗せて、半分ははちみつとバター。
この厚みだと何してもウマイ


ちなみに、関西ではお馴染みの厚切り食パン、
日常では5枚切が普通、(スーパーやコンビニでも売り切れが早いです)
たまには4枚切で贅沢に楽しみます
そして私の知りあいの方は、4枚切を2枚、毎日食しておられるという。

関東の方では、食パンの食べ方がまたちょっと違うみたいですね。


201804113

ベランダ、すごい強風で、ピンチから洗濯ものはずれそうな勢いです。こわー


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春休み、私的に一番うれしかったことー*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
4歳娘がよく食べてくれるようになりました(当社比)・・・(´;ω;`)

身体が大きくなったからというのが一番あると思うんですが、
風邪ひくたびに食べ方に成長がみられます。
春休み、もう既に風邪ひいて抗生剤飲み終わってますw

でも体力もついてきて、予定のない日は夜、寝にくそうにしています。
幼稚園があるとコテンと、ベッドで1分ほどで寝れるんですが、お休みだと体力使わないからねー
でもどんなに夜遅くても、朝7時までに起きてしまう
寂しがりさんです寝てればいいのに( -д-)


20180406

朝ごはん
マフィン 全粒粉、くるみ、ピスタチオ、ホワイトチョコ
サラダ レタス、トマト、ブロッコリー
ヨーグルト ジャム


今朝は何もなかったのでマフィンを焼きました。
焼きたてなので、外はクッキーのようにカリカリ、中はフワフワです。


201804063

30分でできるオイルマフィン、朝ちょっとヤル気を出せばできるレシピ(こちらのブログにも早く引っ越ししてこなければ!)
ホットケーキミックスでもこの手のはできますが、
我が家のように常備していない場合は自家製で
安いし、手軽

中身はこのように。残りものを寄せ集めたものです。
生地を型に入れるとき、ただただ流しいれるとモコモコと膨らんでくれるような気がします。

201804062

上から見ると、アメリカンなワイルドなクッキーのような。

たくさん食べたので、今日も頑張ります
見に来て下さってありがとうございます~

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窓を少し開けて生活できるようになりました*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

ちょっと涼しいのがいい感じ!この季節を待っていた~ヾ(´ω`=´ω`)ノ
もうちょっとすると虫に気を付けなければいけなくなる、今が一番いいわぁ。
もうすでにカメムシがマンションの廊下に転がってるけどね

昨日は娘を半日保育に預けておいて、作業日。
しかし時間がまだ足りなかった・・・あともうちょっとなんだけどな~


20180405

今回は皆さんに、芝生を作ってもらおうかと思ってます!
クッキーの上に芝生です!これ言うと結構受けるから気に入ってます
もちろん、芝生も美味しく食べられます。
迷っているのが、クッキー生地の風味で、
コロコロ変えるのが好きなので、今回はどうしようかなーと楽しく悩んでます


さて朝ごはんなんですが、

201804052

朝ごはん
ポケットサンド ピザ用チーズ、ミートソース
ハム巻き水菜
ヨーグルト ドライフルーツ、はちみつ


今朝は余っていた全粒粉入り食パンで、ポケットサンド。
パン二枚で三人がお腹いっぱいって・・・なんて小食の我が娘よ

中身のミートソースは娘が作ってくれたものです。

201804053

昨日の記事を見て下さった方、ありがとうございます!
これ、中身全然見えないですけどw 
娘、頑張って色々作ってくれてますのでまたブログに載せますね、見て下さい~

今日も引き続き作業日で。がんばりまーす

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